- Sharob sirkasi - 1/3 shisha
- Zaytun moyi - 1/4 kubok
- Shakar - 1/4 chashka
- Haşhaş urug'i - 1 choy qoshiq
- Qora qalampir - 1/4 choy qoshiq
- Xantal quruq - 1/4 choy qoshiq
- Cayenne qalampir - 1 siqish
- Tuz - lazzatlanish
- Ismaloq - 300 gramm
- Dala to'plami - 1 ta
- Qulupnay - 500 gramm
- Pecan yong'oqlari - 50 gramm
Marinadlarni tayyorlash bilan boshlaylik. Karniz qalampiri va quruq xantal bilan blender sharob sirkasi bilan aralashtiring. Tuz va qalampir qo'shing, aralashtiring. Biz zaytun moyi, shakar va haşhaş urug'ini qo'shamiz. Qaytgancha shakarni qayta tiklang va marinad tayyor bo'ladi. Menga minbar va mayda tug'ralgan. Ismaloq va sho'rvani salat idishida aralashtiring. Nuts (pecans yoki yong'oq) 1-2 daqiqa davomida quruq qovurilgan pan ichida qovur. Qulupnay va choraklarga kesib tashlang. Sabzavotlarni yong'oq va qulupnay qo'shing, aralashtiring. Salatani tayyorlangan tuzlamoq bilan aralashtiramiz. Aralash va xizmat qilish. Yoqimli ishtaha! :)
Xizmat: 3-4