- Misr uni - 1 1/2 chashka
- un - 1 stakan
- shakar - 1/4 chashka (va 2 osh qoshiq)
- tuz - 1 choy qoshiq
- sovutilgan sariq - 120 gramm
- yog'li krem - 1/4 chashka (va 2 osh qoshiq)
- tuxum sarig'i - 2 ta
- rabuva jarohatlari - 650 gramm (to'lg'azish)
- qora jigarrang shakar - 1 shisha (to'ldirish)
- vanil plastinka - 1/2 qism (to'lg'azish)
1. To'ldirishni amalga oshirish uchun, ravbatni chiroyli qilib choping. 1 1/2 chashka chetga surib, katta idishdagi 3 stakan qo'ying. Jigarrang shakar, urug'lar va vanil podani qo'shing. Past haroratda pishiring, 15 daqiqa davomida qopqog'ini yoping. Qopqoqni olib tashlang va olovni o'rta darajada oshiring, aralashman qalinlashmaguncha yana 15-17 daqiqa davomida pishiring. Vanil podkastni olib tashlang va qolgan rubuvor bilan aralashtiring. To'ldirilgan idishni katta idishga joylashtiring va salqin tuting. 2. Ovqatni qayta ishlash jarayonida un, shakar va tuzni aralashtiring. Yog 'qo'shing, bo'laklarga bo'linadi va aralash qumga o'xshab qolguncha aralashtiriladi. Krem va sarimsoqlarni qo'shing, bir hil holga keltiring. Bundan tashqari, xamirni sariyog 'uchun xamir pichog'i yordamida qo'lda aralashtirishingiz mumkin. 3. Xamirni 10 ta teng qismga bo'ling. Unni ishlaydigan sirtini un bilan kamgina sachratib, har bir doira diametri taxminan 12 sm bo'lgan tsilindrni qoqib qo'ying 4. Har bir doira markazida 3 osh qoshiq to'ldiring. 5. Yuqori qismda shamollarni hosil qiladigan qirralarni o'rab oling. Kekiklarni pergament qog'ozlari bilan qoplangan pishiriladigan plastmaga qo'ying. Polietilenga o'ralgan kamida 1 soat yoki 2 hafta davomida muzlatilgan. 6. Ovqatni 190 daraja oldindan qizdiring va to'ldirish qaynatilguncha taxminan 35 daqiqa davomida tortiqlarni pishiring. Iliq yoki xona haroratida xizmat qiling. Muzlatgichlarni yopiq idishda 2 kun saqlang.
Servinglar: 10