Olma va bodom kremlari bilan tortilgan tovoqlar "Tartlet" so'zi frantsuzcha ildizga ega. Frantsuz tilida tirnoq kichkina pirojnoe hisoblanadi, ammo endi turli plomba bilan to'ldirilgan idishlarga o'xshash xamir mahsulotlarini qidirish odatiy holdir. Odatdagidek, pishlok, kartoshka, pishloq, qum, puff-xamirbo'yi kabi boshqa variantlar mavjud bo'lsa-da, shakarlamalar shirin ochilmagan xamirdan pishiriladi. U styuardessa ta'miga va u qanday to'ldirishni rejalashtirganiga bog'liq. Ilgari, tortilgan taomlar oziq-ovqat mahsulotlarini yoki garnitlarni yaxshi bezashni maqsad qilgan edi va bu kunlar odatda bufet stolining yoki noyob shirinlik uchun ovqat. Bundan tashqari, to'ldirish turiga va tortiq uchun ishlatiladigan xamirga bog'liq. Ko'p savat tayyor yoki tayyor pishiriladi va sovutiladi. Ba'zi tartletlar ichimlik bilan birga pishirilgan bo'lsa-da. Biz sizni olma bilan tortiq qilishni taklif qilmoqchi bo'lgan retsepti. Ularni tayyorlash uchun tayyor puff pastries kerak, shuning uchun uzoq vaqt davomida tayanch bilan bezovta qilish shart emas. Olma sharbatiga tayyor tayyorlangan tortalar nozik peçete bilan qoplangan laganda yoki katta tekis tovoqda xizmat qilishi mumkin.
Tarkibi:- Puff pastry 500 g
- Apple 2 dona.
- Bodom 60 g
- Yog '40 g
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Shakar 40 g
- Darsht maydonchasi 0,5 choy qoshiq.
- Bodom barglari 20 g
- 1-qadam Tartallalarni tayyorlash uchun biz tayyor puff pastries, 1-2 shirin va nordon olma, zamin bodom, tuxum, sariyog 'va shakar.
- 2-qadam Yumshatilgan sariyog 'shakar bilan qo'shing, ezilgan bodom va zamin darçını qo'shing.
- 3-qadam Massasi 1 tuxumni kiritamiz.
- 4-qadam Hammasini tekislangunga qadar yaxshilab aralashtiring.
- 5-qadam Apple yuvish, qobig'i va nozik choyshab.
- 6-qadam Xamir tayyorlashni ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlang. Keyin kakao yoki chashka bilan tortiqlarni siqib chiqing.
- 7-qadam To'qimalarni pergament qog'ozi bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Keyin har bir dori uchun 1-2 choy qoshiq bodom kremi qo'ying.
- 8-qadam apple chiziqlari qo'shing va bodom barglari bilan seping.
- 9-qadam Oldindan isitiladigan pechda 180 ° C da 10-15 daqiqa davomida pishiring.