- Un - 200 gramm
- Yog '- 100 gramm
- Tuxum - 1 dona
- Tuz - 1 siqish
- Tuxumlar - 2 dona (to'lg'azish)
- Krem - 200 ml (to'ldirish)
- Camembert - 200 gramm (to'ldirish)
1. Go'shtni tayyorlash uchun qisqa pishiriqlar tayyorlang. Eritilgan unni tuz bilan aralashtirib, qoldiq hosil bo'lmaguncha pichoq bilan kesilgan, sovutilgan sariyog 'qo'shing. Tuxumni qo'shing, elastik xamirni yoğrating. Xamirni sovutgichga o'ttiz daqiqaga joylashtiring, uni to'pga aylantiring va uni kino bilan o'rab oling. Filmda sovutilgan xamirni uch millimetr qalinlikdagi qatlamga aylantiring. Sinovga tarqaladigan shakllar, qolipni kerakli diametralar doiralari bilan bosib, kesib tashlang. 2. Formalar xamirning ichki devorlari bo'ylab barmoqlaringizni o'girib, tekislang. Xamir vilkalar bilan teshilgan. Sinov bilan Formochki uchta yoki to'rtta bo'lakka yana bir parcha qo'yib, taxminan o'n daqiqa davomida pishirib, harorat yuz seksen daraja (xamir porlaydi va quriydi). To'ldirish uchun tuxumni krem bilan aralashtiring. 3. Pechdan turib, qoliplarni chiqarib oling, har bir mog'orga uch kub kamembertni (bir yarim santimetrdan bir yarim santimetrgacha) qo'ying. 4. Biz kremni tuxum bilan quyamiz. Dazmolning oldindan qizdirilgan pechida 10-15 minut, harorat yuz seksen gradus bo'lib, to'lg'azish qalinlashmaydi va rangli bo'lib olsin. 5. Barmoq ustiga sovutib, idishga joylashtiraylik. Taytlar tayyor.
Servinglar: 8