- Pomidor - 1-1,5 kilogramm
- Tuz - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Shakar - 3-modda. qoshiq
- Sirka 9 foiz. - 5-modda. qoshiq
- Bay Leaf - 3 dona
- Dereotu (shamollatish) - 3 ta
- Qushlarning barglari - 3 dona
- Gilos barglari - 3 dona
- Qora murch (no'xat) - 0,5 choy qoshiq
- Pepper xushbo'y (no'xat) - 0,5 choy qoshiq
- Karam - 0,25 choy qoshiq
- Yalpiz po'sti - 1 dona
- Maydanoz (novdalar) - 2-3 dona
Tuzlangan pomidor uchun bu retsept 3 litrli bir idishga mo'ljallangan. Shunday qilib, oldin pomidorni yuvish kerak. Va quyidagi amallarni bajaring. 1. Idishlarni sterilizatsiya qiling. 2. Har bir kavanozning pastki qismida yovvoyi horserad, yarmigani, gilos, dantel shabbyni, chinnigullar, qora va xushbo'y qalampir, soyabon sarimsoq chinnigullar va maydanozning yarmini yotqiz. 3. Keyin, pomidorlarni juda yumshoq qilib qo'ying. 4. Ziravorlar bilan pomidorda, tuz, shakar tushiring va nisbaga ko'ra sirka tushiring. 5. Ziravorlar qolgan yarmi bilan qayta - barglari, qalampir, chinnigullar. sarimsoq va maydanoz. 6. Har bir idishni qaynoq suv bilan to'ldiring va sterillangan qopqoq bilan yoping. 7. Jarayonni sterillashga sozlang. 3-litr 10 daqiqa davom etadi 8. Banklarni to'plang, tozalaguncha tozalang. Sovutgandan so'ng qorong'u, salqin joyda saqlang. Yoqimli appetit va mazali pomidor! Ovqatlanishda omad tilaymiz! :)
Xizmat: 2-3