- pomidor - 5 dona
- turp - 5 dona
- Ingliz bodring - 1 1/4 qism
- sariq qo'ng'iroq qalampiri - 5,5 dona
- Fennel - 1/2 qism
- yashil piyoz - 2 ta
- maydanoz - 1/4 chashka
- limon sharbati - 2-modda. qoshiq
- tuz - 1/8 choy qoshiq
- cayenne qalampir - - tatib ko'rish uchun
- zaytun yog'i - 1 choy qoshiq
- Qizil sharob sirkasi - 1/2 choy qoshig'i
4 ta pomidor 4 qismga bo'linadi, 1 ta pomidor kubiklarga bo'linadi. 4 turpni 4 qismga kesib oling, 1 turpni chiziqlar bilan kesib oling. Bodringni 1/4 kubga kesib bo'lgach kesib oling. 1 ta qalampir kesilgan, 1/2 zar. Blenderga 4 ta pomidorni joylashtiring, so'ngra 4 ta radis, 1 ta bodring, 1 shirin qalampir, arpabodiyon, yashil piyoz, petrushka va limon sharbati qo'shing. Taxminan 1 minutgacha tugma. 3 ta qoziqli idishga soling. Bir piyola ichida pyure kartoshka tushiring, g'unajin va galstuk taqinglar. Dazmolni potaning chetiga joylashtiring va muzlatgichda 2 soat davomida sharbatni yig'ish uchun qo'ying. Ko'proq suyuqlik olish uchun g'unajinni siqib chiqaring. Siz 4 stakan suyuqlik olishingiz kerak. Olingan suzni tuz va kaenne murch bilan aralashtiring. Qolgan pomidor, turp, bodring, shirin qalampir va maydanoz bilan bezang. Yog 'va sirka quyib, sovuq xizmat qiling.
Servinglar: 4