Bularning barchasi genetik tuzilishga ta'sir qiladi, inson genomida o'zgarishlarga olib keladi. Avloddan-avlodga qadar bu o'zgarishlar aniqlanadi va 20-30 yil ichida qanday ko'rinish berishi hozircha noma'lum. Insoniyatni asrash uchun bolalar ovqatlanishida ishlatiladigan oziq-ovqat mahsulotlariga alohida e'tibor qaratish lozim. Bolalar - kelajagimiz. Men bu kelajakni sog'lom, chiroyli va tabiiy bo'lishini istayman.
Chaqaloqlar parhezida uzoq vaqt davomida moda uchun onalar tabiiy ovqatlanishni rad etishdi. Ular bolalarini har xil aralashmalar bilan to'ldirishdi. Shundan so'ng shifokorlarga chaqaloqning bunday salomatligi sababini aniqlash umidi bor edi. Zamonaviy tibbiyot ona suti bilan boqish amaliyotini qat'iy tavsiya qiladi. Axir ona suti immunitetni mustahkamlashning eng yaxshi yo'li. Bolada infektsiyalar bilan kurashda qarshilik ko'rsatishga yordam beradigan antikorlar rivojlanadi. Biz bolalarni tabiatning o'zi ta'minlaydigan tabiiy himoyadan mahrum qilamiz. Bolalarni oziqlantirishda yana bir xato, ularni xorijda ko'plab mevalarni boqishdir. Mehrli ota-ona farzandini hamma narsani sinab ko'rmoqchi. Va uning mango, avakado va boshqa ekzotiklarni boqadi. Natijada u bolani allergiya bilan davolash uchun yillardir. Va endi, men umumiy tavsiyalardan, men har bir yoshdagi oziqlanish xususiyatlariga murojaat qilmoqchiman.
Bolalar ovqatlanishida ishlatiladigan oziq-ovqat mahsulotlari tanaga ba'zi oziq-ovqatlarni etkazib berishni ta'minlashi kerak. Bunga muvozanatli diet tushunchasi deyiladi. Bu kontseptsiya har bir yoshdagi bolaning tanasiga kiradigan zarur oziq moddalarining qiymatini bildiradi. O'sish, rivojlanish va mos metabolizm uchun bolalarga juda ko'p mineral kerak. Bolalar ratsionida 7 yosh guruhlari ajratiladi. Va 14 yoshdan 17 yoshgacha bo'lgan guruhlar ham jinsiy aloqa bo'yicha bo'linadi. Bu davrda rivojlanish xususiyatlariga bog'liq.
Bolada bolaligida onaning sutidan asosiy energiya olinadi. Ammo rivojlanish jarayonida uglevodlar energiya ishlab chiqarishning asosiy manbai bo'lib qoladi. Ammo oqsillar hujayralar va to'qimalarning tuzilishida juda muhim rol o'ynaydi. Ular fermentlar, gormonlar, antikorlarning shakllanishida va gematopezlar jarayonida qatnashadilar. Proteinning aksariyati oziq-ovqat mahsulotlaridan iborat. Sintez tufayli proteinning kichik qismini olamiz. Biz oqsilni qaerdan olamiz? Sut, tvorog, go'sht, tuxum, baliq, don va nondan topiladi. Sut mahsulotlarining oqsillari chaqaloqlar uchun alohida ahamiyatga ega. Ular zaif bolalarning tanasida osongina assimilyatsiya qilinadi. Biroq, vaqt o'tishi bilan protein tarkibida yuqori bo'lgan oziq-ovqat turlari kengaymoqda.
Bundan tashqari, bola va yog'lar uchun ham zarur. Ular energiya sarfini ta'minlab, tananing muhim vazifalariga ishtirok etishadi. Yog 'bo'lmasa, ko'plab vitaminlar tanadan so'rilmaydi.
Bolalar karbonhidratlardan energiya oladi. Ular barcha hujayralar va to'qimalarning bir qismidir, metabolizmada qatnashadilar, organizmdagi oksidlovchi reaktsiyalar oqimiga yordam beradi. Uglevodlarda mavjud bo'lgan tola natijasida bolalarning hazm bo'lishi barqaror bo'lib qoladi. Shunisi e'tiborga molikki, bolalarda yiliga uglevodlarga bo'lgan ehtiyoj oqsillar va yog'lar ehtiyojidan 4-5 baravar ko'pdir.
Bolalarning yuqori miqdorini minerallar yuqori bo'lgan mahsulotlar bilan to'ldirish juda muhimdir. Ular hujayralar va to'qimalarning ajralmas qismi hisoblanadi. Bundan tashqari, ularsiz o'sish, shuningdek suyak, mushak, gematopoietik va neyron to'qimalarining rivojlanishi bilan bog'liq muammolar mavjud. Mineral moddalar fermentlarning, gormonlarning ajralmas qismidir. Ular metabolik jarayonlarda ishtirok etadilar. Ularning ishlarida bosim darajasi, limfa holatiga bog'liq. Mineral moddalarning etishmasligi bilan turli xil almashinuvlardagi og'ir buzilishlar sodir bo'ladi.
Rivojlanayotgan organizm uchun ham suv muhim ahamiyatga ega. U to'qimalarga va oziq moddalar hujayralariga transportni amalga oshiradi va metabolizm mahsulotlarini hujayralardan olib tashlaydi. Bu tananing ichki muhitini barqarorligini ta'minlovchi suvdir. Biz ham etishmovchiligimiz, ham suvning ortiqcha bo'lishidan qochishimiz kerak. Vitaminlar va vitamin komplekslarini unutmang.
Hayotning birinchi yilida chaqaloq uchun asosiy oziq-ovqat ona sutidir. Bu hayotning birinchi oylarida bolaning hazm qilish va metabolizm xususiyatlarini mukammal hisobga oladi. Dastlabki kunlarda chaqaloq og'iz suti bilan og'riydi va 2-3 haftada sut yetarli bo'ladi. Hozirgi vaqtda uning kompozitsiyasi nisbatan qattiq tarkibga ega. Bolaning ovqatlanishi soatiga to'g'ri keladi. Ammo ovqatlanish bolaning yoshi va sog'lig'iga ta'sir qilishi mumkin.
Birinchi bola meva sharbatini bera boshlaganligi sababli. Jarayon asta-sekin. Siz qulupnay, qulupnay sharbati va tsitrus sharbatlaridan qochishingiz kerak. Bu turdagi sharbatlar nozik bolaning tanasida allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin. Bolalarning ovqatlanishi tayyor konserva sharbatlaridan foydalanishga ruxsat berdi. Lekin, ayniqsa, chaqaloq ovqatlari uchun sharbatlarni tanlashingiz kerak. Boshqa turdagi sharbatlarda ko'p miqdorda konservantlar va bo'yoqlar mavjud.
2 oy ichida ratsionga olma sharbatini qo'shishingiz mumkin. Siz shuningdek, bolalar uchun maxsus tayyorlangan boshqa turdagi mahsulotlarni ham berishingiz mumkin. Va 4-5 oylikda kartoshka pyuresi pishgan boshlanadi. Zaiflashtirilgan bolalar uchun ratsiondagi sabzavotli pyure 2-4 hafta davomida qo'llaniladi.
Ba'zan bolalar ovqat eyishni rad qiladilar. Va faqat ma'lum bir mahsulotni tanlang. Aksariyat hollarda u o'z-o'zidan o'tib ketadi va oziq-ovqat qayta tiklanadi.
Agar farzandingiz sizni tanlashni va tanlashni boshlasa, unda qat'iy bo'ling, ammo faqatgina. Hech qanday holatda g'azablanmaslik va qichqirmaslik kerak - bu boladan yanada katta qarshilik ko'rsatadi. Ba'zan oziq-ovqatdan voz kechish o'zini o'zi himoya qilishga urinishdir.
Va eng muhimi, bu xizmat. Esingizda bo'lsa, sizning kichkina shahzoda sizni qayiqqa olib boradi, u erda barcha qoidalar bilan oziqlanadi. Farzandingizga bir ozgina peri voqeasini bering.