- kartoshka - 1,7 kilogramm
- tuxum - 2 dona (pirog va maydalangan go'sht uchun)
- Bug'doy uni - 25 gramm
- tuz - - tatib ko'ring
- Hammayoqni - 250 gramm
- o'simlik yog'i - 100 gramm
- piyoz - 50 gramm
- Sariyog '- 90 gramm
- shakar - - tatib ko'rish uchun
Kartoshkani qaynatib oling, uni issiqroq bo'lguncha maydalagichga surib qo'ying, keyin tuzni qo'shing, tuxum bilan aralashtiring. Yangi karam ehtiyotkorlik bilan maydalangan va maydalangan bo'lib, moydan ozgina tushdi, keyin tuzlandi. Bu xom tuxumni qo'shib, shuningdek, yog'da qizartirilgan aralash piyoz qo'shiladi. Noyob karam piyoz bilan birga o'simlik yog'ida qovuriladi, keyin shakar bilan ta'mlantiradi. Bulonni suvga soling, so'ngra taxminan 30 daqiqa qaynatiladi yoki pishganicha pishiring. Kartoshka dumaloq keklarga bo'linadi, u karamni karam bilan o'ralgan, pishiriq pyuresi bilan o'raladi. Ularni un va zaytun moyi bilan to'kib tashlang. Sariyog 'bilan issiq shaklda Hammayoq bilan piroglarga xizmat qiling.
Servinglar: 10