Krem "Pushti gul" bilan nozik pirojnoe Men juda nozik kik "Pushti gul" tayyorlash tavsiya qilamiz. Ketma-kichkina krem va klassik kekiklardan nozik, nozik tayanchga mukammal darajada mos keladi. Keklarni ayniqsa nozik qilish uchun, qisqa pirojnoe 4-5 mm qalinlikda bo'lmasligi kerak. Yoğurma bilan xamir kamida qo'llarning issiqlik bilan aloqa qilish kerakligini unutmaslik kerak, bundan keyin uning mahsulotlari ayniqsa mazali bo'ladi. Xamirni yechish uchun men oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash vositasini ishlatishni va juda tez yoğrulmayı tavsiya qilaman - bir nechta qo'l harakatlar bilan.
Tarkibi:- Sariyog '100 g
- Shakar 50g
- Bug'doy uni 150 g
- Marshmallow 150 g
- Smetana 50 g
- Sariyog '100 g
- 1-qadam Keklarni tayyorlash uchun bizga marshmalloy, sariyog ', shakar, un kremi kerak.
- 2-qadam Xamirni tayyorlash uchun moyni muzlatgichdan, un va shakarni oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi idishda (burga - metall pichoq) birlashtiring.
- 3-qadam 1 daqiqada hamma narsani torting.
- 4-qadam To'plangan to'pni tezda to'plang - faqat bir nechta qo'l harakatlar.
- 5-qadam xamirni 0,4 sm qalinlikdagi un bilan qoplangan taxta bilan qirib tashlang.
- 6-qadam Xamirni nonlarni olovli pishiriladigan idishga soling.
- 7-qadam 200 ° C da 10-12 daqiqa pishirib.
- 8-qadam Cookie-larni sovutish. Oshpaz shpritsidan (shlangli "yulduz") foydalanib, marshmallow kremini ishlov beriladigan qismning o'rtasiga slayd bilan siqib chiqing.
- 9-qadam Servis qilishdan oldin pirogni muzlatgichda saqlang.