- Sariyog '- 50 gramm (xamir uchun)
- tuxum - 3 dona (xamir uchun)
- shakar - 0,5 shisha (xamir uchun)
- bodom - 150 gram (sinov uchun)
- un - 0,75 Shisha (sinov uchun)
- yuvilgan yong'oq - 100 gram (krem uchun)
- jelatin - 1 choy qoshiq (krem uchun)
- yog'li krem - 150 ml (krem uchun)
- chang shakar - 150 gram (krem uchun)
- shakar - 2 ta mahsulot. qoshiq (qaymoq uchun)
Bademlarni 4 minutga tushirish kerak. qaynoq suvda qaynatib oling, keyin qaynoq suvga soling, sovushini qoldiring, keyin yadrolarni yadrolardan chiqaring. Bademni kukunga soling. Proteinlardan alohida sariyalar. Guruch sariyog 'bilan bir xil shakldagi shakarni qo'shadi. Yumshoq kremni qalin ko'pikka mahkamlang. Tuproqning sarig'i bo'lgan piyola ichida to'ldirilgan bodom va unni to'ldiring. Tayyorlangan oqlarni aralashtirib aralashtiring va ularni juda muloyimroq aralashtiring. Pechni 180 ° S ga qadar qizdiring. Yog 'bilan moylangan qopqoqni saqlang, pergament. Bademli xamirni bir yarim yarimga kiydirish. l. bir-biridan juda uzoq masofada joylashgan. Kichkina qaynatgich yoki suv bilan to'ldirilgan shishadan foydalanib, xamirni yumshoq yassi keklarni hosil qilib, ozgina un bilan seping. Kenarlarni tekislang. Pishiriladigan idishni pechga qo'ying. 4 daqiqa pishirib. Mikroto'lqinli pechni o'chiring va pechdan bir vaqtning o'zida tortib olib, ularni tezda quloqlarga aylantiring. Buning uchun faqat keklar issiq bo'lishi mumkin, shuning uchun qo'lqop bilan yaxshi ishlaydi. Krem bo'ling. Yong'oqni kesib oling. Jelatin oz miqdorda iliq qaynatilgan suvga namlanadi, keyin siqiladi. Ajoyib ko'pikda kukun kremini qo'shing. To'xtamasdan yong'oq va jelatin qo'shing. Keyin mikserni darhol o'chiring. Kremni oshxona paqiriga solib, ularni naycha bilan to'ldiring.
Xizmat: 12