- un - 1 3/4 kubkalar (chiriyotgan uchun :)
- zamin darbasi - 1 1/4 choy qoshiq
- tuz - 1/8 choy qoshiq
- tuzsiz sariyog' - 8 ta mahsulot. qoshiq
- qora jigarrang shakar - 1/3 chashka
- shakar shakar - 1/3 shisha
- tuxum - 1 dona (pirog uchun :)
- tuxum sarig'i - 1 dona
- sodali suv - 1/4 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- shakar - 1/2 chashka
- ayran - 1/3 shisha
- un - 1 1/4 chashka
- Sariq - 6-modda. qoshiq
1. Oddiy mayiz, doljin, tuz va shakarni o'rta piyola ichiga qo'shing. 2. aralashtiring. Kauchuk yoki silikon spatula ishlatadigan materiallar. Rasmda ko'rsatilganidek, chirog'ni ishlatmang! 3. Xamirni qobiqlarga o'xshab qolmaguncha 15 daqiqa davomida sovib turishiga ruxsat bering. 4. Pechni 160 daraja haroratda oldindan qizdiring. Tandirni o'rta joyga qo'ying. Kvadrat pishirish idishlarini o'simlik yog'i bilan sug'orib oling. Siz qog'oz sochiqni namlashingiz va uni shakli bilan yog'lashingiz mumkin. Keyinchalik folga yoki pergament qog'ozidagi to'rtburchakni kesib, rasmda ko'rsatilganidek, mog'orga solib, mog'or ostiga yoyib chiqing. 5. Katta idishda shakar, un, tuz va soda qo'shing. Aralashtiramiz. 6. Aralashtirib davom eting, yog'ni sekin-asta 6 ta qo'shing. Mikserni past tezlik bilan o'chiring. 7. Vanil, ayran, tuxum va tuxum sarig'ini qo'shing. Mikserni yuqori tezlikda o'chiring. 8. Xamir xushbo'y va yumshoq bo'lishi kerak. 9. Tayyor xamirni folga ustiga bir qolipga quying va bir tekis tarqaltiring. 10. Qo'llaringiz ustki tomonga burilmagan. 11. Oltinrang jigarranggacha pishiriqni 40 daqiqa davomida pishiring. Pastadan tayyorlangan tish o'rami bilan tayyor bo'lishini tekshiring. Pechni pechdan chiqarib oling va yarim soat davomida sovib turing. Keyin idishdan idishga olib boring. Chang shakar bilan sug'orib oling. 12. pirog tayyor!
Servinglar: 9