- Olma to'ldirish uchun: olma - 220 gramm
- shakar - 1/4 Shisha
- cornstarch - 2 choy qoshiq
- Zamin zanjabil - 1/2 choy qoshiq
- Yomg'irlash uchun: qora jigarrang shakar - 1/3 kub
- shakar shakar - 1/3 shisha
- qora tarçın - 1 choy qoshiq
- Zamin zanjabil - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/8 choy qoshiq
- eritilgan sariyog '- 120 gramm
- un - 1 3/4 chashka
- Piyoz uchun: smetana - 1/3 kub
- tuxum - 1 dona
- sarig' - 1 dona
- vanilin ekstrakti - 2 choy qoshiq
- un - 1 stakan
- shakar - 1/2 chashka
- sodali suv - 1/2 choy qoshiq
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- Sariq - 6-modda. qoshiq
1. Pechni 160 daraja qizdiring. Kvadrat pishirish varag'ini moylash. To'ldirishni tayyorlash uchun olma kupligini kesib oling. Shakar, makkajo'xori va zanjabil bilan aralashtiriladi. Bir chetga qo'ying. 2. Sprinkni katta idishda tayyorlash kerak, shakar, ziravorlar va eritilgan sariyog 'tuzi tekislangunga qadar uriladi. 3. Unni qo'shing va yog'och qoshiq bilan aralashtiring. Ommaviy qattiq xamirga o'xshash bo'lishi kerak. Bir chetga qo'ying. 4. Pastkashni tayyorlash uchun qaymoq, tuxum, tuxum sarig'i va vanilin ekstrakti kichkina piyozni aralashtiring. Mikser bilan un, shakar, soda, pishirish kukuni va tuzni aralashtiring. 5. Suvni qo'shing, 8 ta bo'lakka va nordon aralashmasi qoshiqni aralashtirib, o'rta tezlikda aralashtiramiz. Tezlikni oshiring va 30 soniya davomida chayqatin. Qolgan nordon aralashmani har bir qo'shilishdan keyin 20 soniya davomida chayqalib, ikki bo'lakka qo'shing. Yarim chashka xamirni chetga qo'ying. 6. Qolgan xamirni pishirish tepsisi ustiga qo'ying. Spatula bilan yumshoq. 7. Tiklanishni tashkillashtirish. Keyin zaxiradagi xamirni yuqoriga qo'ying va uni to'ldirish ustiga tekislang. 8. Shakar aralashmasi bilan sug'orib oling. Pishgan pirojnoe 45-55 daqiqa. Xizmat qilishdan oldin to'liq sovishini kuting.
Xizmat: 6-8