- Mascarpone - 500 gramm
- Tuxum - 3 dona
- Shakar - 100-150 gramm
- Qulupnay - ta'mi uchun
- Limon - ta'mga
- Cookie - ta'mga
1. Sizga, albatta, qancha qulupnay, limon va pishiriq kerakligini aytmayman. O'zingizning ta'mingiz bilan oling, shirin ta'mingiz bilan unuting. Endi pishirishni boshlaymiz. Sariq kremini tayyorlang. Ha, sarig'i, chunki tuxum oqi kerak bo'lmaydi. Alohida piyadada tuxum sarig'ini kesib, shakar qo'shing. Aralash qorong'i va odatiy holga kelguncha urib yuring. Kassani suv banyosiga qo'ying va massani isitib oling. Bunday holda, uni mikser bilan doimo urish. Massa qizib ketganda, idishlarni kino bilan yoping va salqinlashni qoldiring. 2. Yana bir piyola, maskarpone pishloq yaxshi vilkalar bilan mash. 3. Pishloqni sarig' kremini aralashtiramiz va mikseringizning eng past tezligida ozgina chayqalaymiz. 4. Qulupnaylarni qulupnay chiqarib oling va uni yuving. Blenderni blenderga solib, ozgina aylantiring. Faqat mushak emas, balki qulupnay katta bo'laklarga aylanganini anglatadi. Limon sharbati bilan qulupnay sepib, shakarni 1-2 osh qoshiq seping. Yivli pin bilan, cookieslarni ezib tashlang. U chaqaloqqa aylanishi kerak. 5. Oldindan tayyorlangan kremanki kremni uchdan bir qismiga qo'ydi. Qulupnay qatlami va yana qaymoq ustiga. 6. Xamirni xamirga solib, uni sovutgichga 20 daqiqaga qo'ying. Shirin tayyor. Sevimli yaqinlaringizni ulug'vor bir maxluq bilan sevinglar.
Xizmat: 6-7