- yong'oq - 250 gramm (tug'ralgan)
- Sariyog '- 125 gramm
- shakar - 275 gramm (xamir uchun 125 g va sirop uchun 150 g)
- vanil shakar - 1/2 choy qoshiq
- tuxum - 4 dona
- nonni maydalash - 125 gramm
- Bug'doy uni - 125 gramm
- sut - 21/2-modda. qoshiq
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- limon qobig'i - 2 choy qoshiq
- chinnigullar - 1/2 choy qoshiq
- qora tarçın - 1 choy qoshiq
- asal nur - 1-modda. qoshiq
- limon sharbati - 1 st. qoshiq
- konyak yunon - 2-rasm. qoshiq
Yog 'ko'pikka vanilya va oddiy shakar bilan kaltaklanadi, shundan keyin tuxum tuxumlari bilan aralashadi. Non po'sti unga quyiladi, yaxshilab aralashtiriladi va sut bu aralashmasiga quyiladi. Aralashni doimiy ravishda aralashtirish kerak. Shundan so'ng, qolgan ingredientlar xamir tayyorlash uchun qo'shiladi. Tayyor xamir qoldiq ustiga qo'yiladi va 40 daqiqa davomida 180 ° C da pishiriladi. Sho'rva tayyorlash uchun shakar va asal bilan qaynatilgan 250 g suv kerak bo'ladi. Yong'inda 5 daqiqa pishirib, keyin limon sharbati bilan konyakni olib tashlang va qo'shing. Kek sirop bilan quyiladi, sovutiladi va idishga olib boradi. Xizmat qilishdan oldin yong'oqni kubiklarni kesib tashlang.
Servinglar: 8