- achchiq shokolad - 90 gramm
- un - 1 stakan
- pishirish kukuni - 1/2 choy qoshiq
- sodali suv - 1/2 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- yumshoq sariyog '- 1/2 chashka
- shakar - 1 1/4 kubok
- tuxum - 2 dona
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- qaymoq - 1/2 chashka
- suv - 1/2 chashka
- shakar - 1 3/4 krujkalar (krem)
- suv - 1/4 Shisha (krem)
- tuxum oqlari - 3 dona (krem)
- Tatar - 1/4 choy qoshig'i (krem)
- vanilin ekstrakti - 1 choy qoshiq (krem)
- yarim semizli shokolad - 360 gram (sir)
- o'simlik yoki kolza yog'i - 3-modda. qoshiqlar (sir)
1. Pechni 175 darajaga oldindan qizdiring. Katta idishda unni, pishirish kukuni, soda va tuzni aralashtiring. Bir piyoda, sariyog 'va shakarni birga qamrab ol. Erigan shokolad qo'shing va yaxshilab chayqatiladi. Tuxumni birma-bir qo'shib, urishni davom ettirganda. Vanilning ekstrakti, smetana va shilimkaga 1 daqiqa qo'shing. Yarim un aralashmasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Suv qo'shing, qolgan unni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. 2. Shaklni qog'ozga solib, taxminan 3 osh qoshiq xamirni to'ldiring. Markazga kiritilgan tishpun toza bo'lmasligi uchun 20 daqiqa pishirib. To'liq sovishini kuting. 3. Kremni tayyorlash uchun barcha ingredientlarni o'rta idishga aralashtiring. Choyni qaynoq suvli idishga soling. 4. 10 dan 12 minutgacha aralashmani aralashtiring. Aralashmaning harorati 70 daraja bo'lishi kerak. Idishni issiqdan olib tashlang va yana 2 daqiqa davomida yuqori tezlikda chayqatin. Aralashmani qo'l bilan 10-dan 12 minutgacha 70 gradusgacha yetkazishingiz mumkin. Shundan so'ng, aralashmani bir piyola ichiga solib, qariyb 10 daqiqa davomida yuqori tezlikda aralashtiramiz. 5. Qovurilgan shokoladni va sariyog'ni qaynoq suv quyilgan idishga joylashtiring. Aralashni to'liq eritmaguncha aralashtiring. Issiqlikdan olib tashlang va 15-20 daqiqa davomida sovuting. 6. Har bir qopqoq ustiga taxminan 1/2 stakan krem joylashtiring. 7. Ustini shokoladli sir bilan to'ldiring. 8. Xona haroratida 20 daqiqa ushlab turing, keyin muzlatgichga 30 minut qo'ying. Yana 2 soat davomida xizmat qiling yoki sovutib oling.
Xizmat: 6-8