- shakar shoxlari - 18 dona (taxminan erga (180 g))
- tuz - 1/2 choy qoshiqda
- shakar moddasi - 2 ta. qoshiq
- sutsiz sariyog' - 6 ta mahsulot. qoshiqlar (erigan va sovigan)
- To'ldirish uchun: tozalangan findiq - 1/3 kubok
- shakar shakar - 1/4 shisha
- katta tuz - 1/4 choy qoshiq
- yog'li krem - 1 3/4 Shisha
- Achchiq shokolad - 150 gramm (katta kesilgan)
- shakarlamalar shakar - 2-modda. qoshiq
Xamirni qiling. Pechni 160 darajaga oldindan qizdiring. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida shox, tuz va shakarni birlashtiradi. Kombinat ishlayotganda, sekin yog'ga quyiladi. Aralash ho'l qumga o'xshab qolguncha urish. Xamirni olinadigan taglikka ega pishirish idishga soling. 25 daqiqa davomida qizil jigarrang qadar pishirib. Formada to'liq sovutishga ruxsat bering. Ayni paytda, kichik bir yirtqichlardan yong'oq, shakar, tuz va 1/4 stakan suv aralashtiramiz. Bir xolga keltiring, 1 daqiqa davomida pishiring. Yong'oqlarni pergamentga bir qatlam qo'ying va 15 daqiqa davomida pishiring. To'liq sovishini kuting. To'ldirishni tayyorlang. O'rta qozonda qaynatgichga 3/4 chashka qaynatib oling, issiqdan chiqarib, shokolad qo'shing. 5 daqiqa turishga ruxsat berish, chayqab o'tirish va keyin xona haroratini sovishini ta'minlash. Katta kosada shakar bilan 1 kubik kruvaze qamrab ol. Shokolad aralashmasiga muloyimlik bilan qo'shing va aralashtiring. Sovutilgan xamirga shokolad mousini tushiring. Sovutgichni 1 1/2 soat yoki 2 kungacha qo'yib, mahkamlang. Yong'oq pirojnoe fındıkla xizmat qilishdan oldin.
Servinglar: 8