Cho'chqalar "tez" Barcha tovuqlar noyob desertlarning roliga o'xshamasliklariga qaramasdan, choy, sut yoki qahvaxonlarni har doim ovqat eyishga ko'p narsa bor. Biz bilamiz, deb turli xorijdagi tiramisu boshlab, Souffle va lattaga tugun, bolalar uchun, ayniqsa, uning sevgi, etarli biz bilan, Qisqasi ..., achitqi kek muxlislari ozg'in va rangi oqarib, lekin nafis ayollar qizil yosh krestyanochka, va ta'mi va rangi deb, farq qiladi, lekin eng ko'p achitqoq mesh bilan muloqot qilishni yaxshi ko'radiganlar juda ozdir. Biroq, faqat bir marta mos retsepti topish va shu kabi narsalarni pishirish kerak, chunki bu murakkab moddadan qo'rqish yo'qoladi. Ushbu retseptlardan biri daraxtli "tez" bulka uchun retseptdir - biz sizga taklif qilamiz. Ular tez va sodda tarzda tayyorlanmoqda, hatto tajribasiz mo'ysafidlar boshqaradi. Darçın ruloları, nonushta uchun qahvalarda ajoyib bir qo'shimcha bo'lib, bir stakan sut yoki kefir bilan to'liq tushdan keyin tushlik yoki kechki ovqat bo'ladi. Agar so'ralsa, to'ldirilgan mayizlarni yoki mayda tug'ralgan olma qo'shishingiz mumkin. Ularni maktabda nonushta qilish o'rniga piyoda olib yurish mumkin. Har qanday holatda, bunday uy qurilishi xamir ovqati "Barney" va "Chokopay" do'konlariga qaraganda ancha lazzatli va qoniqarli.
Tarkibi:- Un, bug'doy 700 g
- Shakar 1 osh qoshiq.
- Sut 1 osh qoshiq.
- Yangi xamirturush, 50 g
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- Margarin 125 g
- Darrang yer 4 osh qoshiq. l.
- Yog '50 g
- Qisqichbaqasimon ayçiçek yog'i 2 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 chimdik
- 1-qadam Choylarni tayyorlash uchun biz shakar, un, margarin, tuxum, sut va plomba shakar va doljin kabi shakar kerak. Barcha ovqatlar xona haroratida bo'lishi kerak, margarin va xamirturush deyarli eriydi.
- 2-qadam Tuxumlar vilka bilan yaxshi uriladi.
- 3-qadam Sut, 1 osh qoshiq qo'shing. l. shakar, tuz va xamirturush bir chimdi.
- 4-qadam Tuxumga kiring va yaxshilab aralashtiriladi, aralashmaning teshiklari bo'lmasligi kerak.
- 5-qadam Margarinni qo'shing va oz miqdorda unni kiritishni boshlang, siz 600-700 gramm kerak.
- 6-qadam Xamirni qo'llar va konteyner orqasida qolib ketgunga qadar qovuriladi.
- 7-qadam Xamirni bir chaynash uni bilan sug'orib, 30-60 daqiqa davomida issiq joyga qo'ying, xamir 2 marta ko'payishi kerak.
- 8-qadam Past haroratda eritilgan sariyog '.
- 9-qadam Sirtni 1 osh qoshiq bilan yog'lang. l. o'simlik yog ', so'ngra xamirni 1 sm qalinlikdagi bitta to'rtburchaklar shaklida aylantiring.
- 10-qadam Eritilgan sariyog 'bilan yog'lang.
- 11-qadam Ko'p shakar qo'shing.
- 12-qadam Bundan tashqari, zamin darbati bilan seping.
- 13-qadam Qatlamni rulonga soling, xamirni iloji boricha qattiqroq kattalashtirishga harakat qiling.
- 14-qadam Rulo qismlarga bo'linib oling - 3-4 sm qalinlikdagi bug'doy, 12-13 bo'lakdan 1 quti olinadi.
- 15-qadam TAVA 1 osh qoshiqni moylash. l. o'simlik yog 'va bir-biridan 2 sm uzoqlikda buqalar qo'yib, 15 daqiqa masofa bering.
- 16-qadam Oldindan isitilgan pechda 180 ° C da paslanmayana qadar 30-40 daqiqa davomida pishiring.