Pankek pushti Ko'p chiroyli va qiziqarli pushti krep. Bunday ko'katlar uchun tabiiy bo'yoq vositasi paxta pishiriladi. Uning krepkalari tufayli bunday "mo''jizali" narsa olinadi. Ko'katlardagi ko'plab ko'katlarning ta'mi deyarli sezilmaydi. To'ldirish uchun sarimsoqli ko'katlar yoki pishirilgan yumshoq pishloq bilan pishloqni yaxshiroq qilish kerak. Keyin pancaklarning engil qizil go'shti maxsus tarzda o'ynaydi!
Tarkibi:- Bug'doy uni 2 osh qoshiq.
- Beetroot 200 g
- Shakar 2 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Ryazhenka 50 ml
- Sut 1.5 osh qoshiq.
- Tuxum tovuqi 1 dona.
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 50 ml
- 1-qadam Ko'k pancake tayyorlash uchun un, sut, fermentlar suti, tuxum, pista yog'i, shakar, tuz, pishirilgan lavlagi kerak.
- 2-qadam Pishganicha pishiriqni pishiring. Barglarni kesib oling.
- 3-qadam Suvga lavlagi qo'shing.
- 4-qadam Blender bilan bo'yash.
- 5-qadam tuxum va ryazhenka qo'shing.
- 6-qadam Tuz, shakar va un qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz.
- 7-qadam Moyak massasini 30 daqiqa davomida yolg'iz qoldiring.
- 8-qadam Sabzavot yog'i bilan moylangan qovurilgan idishda ikkala tomonning o'rta haroratida pishiring.
- 9-qadam tayyor ko'katlar yumshoq eritilgan pishloq yoki ko'katlar bilan tuzlangan sho'rva massasi bilan xizmat qilish uchun juda mazali!