Sutli sousda sabzavotli tovuq Agar sutda sabzavot bilan qovurilgan tovuqli retseptni qidirsangiz, ingliz tilidagi tovuq siz uchun kerak. Mening ta'mi uchun sarimsoq bu retseptda etarli emas, parranda go'shti kremsi sarimsoq ta'midan juda yaxshi kombinatsiyalangan, lekin qo'shiqdan so'zlarni yo'q qila olmaysiz, chunki inglizlar hatto pishirishda ham cheklovlari bilan mashhurdirlar, shuning uchun original retsept bilan boshlashni tavsiya qilaman, sizning ta'mingiz, sevimli ziravorlaringizni va ziravorlaringizni qo'shing.
Tarkibi:- Chicken Thigh 500g
- Tovuq moyi 500g
- Sut 550 ml
- Yog '50 g
- Qo'ziqorin shampinijonlari 200 g
- Piyoz 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Kartoshka nordonligi 1 osh qoshiq. l.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- 1-qadam tovuqni ingliz tilida tayyorlash uchun Sizga kerak: tovuq, sut, yog ', qo'ziqorin, piyoz, shirin qalampir, kraxmal va tuzning har qanday qismlari.
- 2-qadam Tovuqni yuving, to'kib tashlang va qismlarga bo'ling.
- 3-qadam Qo'ziqorinlar toza va plastinaga bo'linadi.
- 4-qadam Soğan va qo'ng'iroq qalampir chiziqlar.
- 5-qadam Sariyog 'bilan qovurilgan idishda, tovuqni oltin jigarrang bo'lgunicha qovuring.
- 6-qadam Qapqoqni yopmasdan aylantiring va qovurasiz.
- 7-qadam Qo'ziqoruqlarni tovuqga qo'shib, 3-5 daqiqa davomida qovurayapti.
- 8-qadam keyin piyoz va qalampir qo'shing, yana 3 daqiqa qovurayapsiz.
- 9-qadam Qaynoq tushib qolmasdanoq sut bilan to'ldiring va tovuq tayyor bo'lmaguncha qopqoq ostida o'chiring (20-30 daqiqa).
- 10-qadam Sut miqdori oz miqdorda, 1 osh qoshiqni aralashtiring. l. kraxmal.
- 11-qadam Sutda 20-30 daqiqalik tovuqni susaytirgandan so'ng, bu shunday bo'lishi kerak.
- 12-qadam tovuq bo'lagini oling.
- 13-qadam Sosda kraxmalni sutga soling va 3-5 daqiqa davomida qaynatib oling. Sosli tovuqni xizmat qiling.