Qo'ziqorinli patlıcan

Biz barcha tarkibiy qismlarni olamiz. Sabzavotlar yuviladi, baqlajonlar halqalarga bo'linadi va tushadi Tarkibi:

• Patlıcan - 3 dona
• Champignons - 300 gramm
• Bow - 1 ta
• Pishloq - 200-250 gramm
• Mayonez - - tatib ko'rish uchun (siz undirasiz yoki smetana bilan almashtirasiz.)

Ko'rsatmalar

Biz barcha tarkibiy qismlarni olamiz. Sabzavotlarni yuvish kerak, patlıcan halqalarga kesiladi va 20-30 daqiqa davomida sho'r suvga tushadi, achchiqni bo'shatadi. Katta shampignonlarni to'rtburchakda kesib olish kerak. Yaxshi piyozni choping. Pomidor turli xil bo'laklarda kesilishi mumkin, lekin juda ham qo'pol va juda nozik emas, va pishloqni maydalagichga quyish kerak. Keyin eng muhimi. Pishirish uchun idishlarni olamiz. Birinchi qavatda patlıcan pishloq, keyin qo'ziqorin, piyoz, pishloq qayta sepib, keyin patlıcan va yana pishloq, pomidor va mayonez bilan aralashtirilgan pishloq oxirgi qatlami seping. 20-30 daqiqa davomida 200 daraja oldindan isitiladigan pechga joylashtirdik.

Xizmat: 6-9