- Kartoshka - 750 gram
- Tuxumdon - 350 gramm (1 pot)
- Savzi - 1 dona
- Piyoz - 1 dona
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
Birinchidan, biz asosiy tarkibiy qismlarni tayyorlaymiz. Piyoz, kartoshka, sabzi tozalanadi. Piyozni chinni chopib, kartoshka katta va savzi o'rta katakda ovchilamiz. Biz yog 'panaga qo'yamiz. Birinchidan, oltinni jigarrang qadar piyozni qavrilgan, keyin sabzi tashlang. Taxminan 10 daqiqa davomida aralashtirib, o'rta olovda qizdiring. So'ngra, qovurayotgan qovurilgan qovoqqa soling, idishga solib, bargli kartoshkani qo'shing. Keyin, qovurilgan idishning tarkibini suv bilan to'ldiring, shunda har bir narsa suv bilan qoplanadi. Dafna bargini, qalampirni, tuzni qo'shib, ta'mga va qoplash uchun ziravorlar qo'shing. Oziq-ovqatlarni o'rtacha olovda 30 daqiqagacha qovuraylik, ba'zida qorishtirish.
Xizmat: 6-7