- Un - 1/4 chashka
- Yog '- 60 gram
- Cheddar Peynir - 2 kupa
- Worcestershire Sos - 2 choy qoshiq
- Kichik kamon - 1 dona
- Misr banki - 1 dona
- Sut - 2 kupe
- Pivo - 1 stakan (oq sharob yoki bulyon bilan almashtirilishi mumkin)
- Xantal kukuni - 1,5 choy qoshig'i
- Cayenne qalampir - 1/4 choy qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Sarimsoq, pastırma - - tatib ko'rish uchun (ixtiyoriy)
Tarkibi. Bekonni qovuring. Misrni oching va piyozni kesing. Qovurilgan idishda, sariyog'ini eritib, sariyog' hali to'liq erimagan bo'lsa, piyoz qo'shing. Piyozni past haroratda taxminan 5 daqiqa davomida aralashtiring. Piyozni yoqishlariga yo'l qo'ymang. Xantal kukuni qo'shing. Va un. Yaxshi aralashtiring va bir necha daqiqa davomida pishirib oling. 2 stakan sut qo'shing va juda tez aralashtiring. Siz sho'rva qalin bo'lishini xohlamasangiz, yana 1/2 stakan sut qo'shasiz. Pivoni (yoki oq sharob / tovuq suvi) qo'shing. Ziravorlar, qizil qalampir, Worcestershire sosu, tuz va qalampir qo'shing. Keyin jo'xori qo'shing va sho'rva qaynatib oling. 5 daqiqa davomida pishiring. Pishloq qo'shing. Yaxshi aralashtiring va pishloq eriydi. Keyin yana 5 daqiqa davomida o'rta issiganda pishiring. Sho'rva tayyor. Issiq xizmat qiling. Yoqimli ishtaha.
Servinglar: 4