- Shakar qum - 210 gramm
- Tovuqning tuxumi - 3 dona
- Bug'doy uni - 250 gramm
- Qizil jo'xori - 500 gramm
- Tuz - 1/2 choy qoshiq
- Sut - 500 mililitr
- O'simlik yog'i - 60 mililitr
Tuxumlar tuz va shakar bilan aralashtiriladi. Tuxumga 100 ml sut va un qo'shing, yaxshilab aralashtiring - hech qanday tuproq bo'lmasligi kerak. Keyin xamirga sut va o'simlik yog'ini qo'shdik. Biz yaxshi aralashtiramiz, va voila - pancak uchun xamir tayyor. Xamirdan bir qismini quruq qovurilgan idishga soling (yog'siz - sariyog 'allaqachon xamirda bo'ladi). Fry pancakes faqat bir tomonda - o'girib ketmang. Eriklar, biz ulardan suyaklarni olib tashlaymiz. Shakar bilan o'riklarni seping, bir oz suv qo'shing, sekin olovga qo'ying va oshpaz. Biz eritmada sovunga qaynatamiz va issiqdan chiqaramiz. Soxta narsalar tayyor. Har bir ko'zoynakning qizarib pishgan tomonida suyuqliksiz drenajning kichik qismini qo'ying (suyuqlik xizmat paytida sosli bo'ladi). Biz sizning xohlaganingizdek kreplarni o'stiramiz. Sariq rangli o'simlik yog'ini ozgina miqdorda o'simlik yog 'bilan qovuriladi. Biz pomidorga xizmat qilib, ularni ozuqa sousi bilan sug'oramiz. Yoqimli ishtaha!
Servinglar: 8