Dunyoning birinchi kremsi likyoriyasi "Baileys Irish Cream" 1974 yil 26 noyabrda Dublin shahrining chekkasida kashf etilgan. 1970 yilda Irlandiyaning Gilbeys firmasi spirtli ichimliklar ishlab chiqarishga qaror qildi: odatiy, mazali, juda kuchli va tabiiy. Eksperimentlar va sa'y-harakatlar tufayli tozalangan likyor yaratildi. Ishlab chiqarishning birinchi yilda 72 ming shisha ishlab chiqarildi. Bugungi kunda Baylissni 169 mamlakatda sotib olishingiz mumkin. Baileys muloyim, issiqlik va shirinlikni beradi. Kokteyllarning tarkibida va qahvaga qo'shimcha sifatida, faqat shakar va kremni almashtirish bilan emas, balki qahvalarda o'ziga xos ta'mga ega bo'lganligi sababli muz bilan yaxshi. Men kontsentratsiyalangan sutga asoslangan uy-likning variantlaridan birini taklif qilaman. Ushbu miqdordagi tarkibiy qismdan taxminan 1 litr ichimlik olinadi. Bu asl kabi qalin emas, balki qahva, muzqaymoq yoki krevetka singdirish uchun juda mos keladi.
Tarkibi:- Kondensatli sut 1 ta pot
- Aralashtiruvchi 180 ml
- Oniy qahva 2 choy qoshiq.
- Sutli shokolad 200 ml
- Krem 200 ml
- 1-qadam Bizga kerak: aroq, soda, qahva, shokolad suti va krem (20% yog 'miqdori).
- 2-qadam Kondensatsiyalangan sutni blender idishiga soling.
- 3-qadam Krem qo'shing.
- 4-qadam Shokolad suti.
- Keyin aroq va birdaniga qahva tayyorlang.
- 6-qadam Suvli blender bilan tekislanguniga qadar hamma narsani siqib chiqing. Soğutun va qahva, muzqaymoq yoki muz bilan mustaqil ichimlik sifatida xizmat qiling.