Shokoladli qandil shakli Bu "Tweed" kupoki kesmada tuxum kabi ko'rinadi, deyiladi. Bu bir xil: engil fonda, qorong'u inklüzyonlar. Va bu partiyani aytmoqchiman: tayyorlash juda mazali va juda uy qurilishi. Bir soat ichida bu ajoyib kofening pishirasiz. Bu nafaqat oila bilan choy ichish, balki mehmonlarni qabul qilish uchun ham qulaydir. Tiklanish bir hafta davom etadi.
Tarkibi:- Tuxum tovuqi 3 dona.
- Shakar 1 osh qoshiq.
- Sut 0,5 osh qoshiq.
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 0,5 osh qoshiq.
- Bug'doy uni 1,5 osh qoshiq.
- Pishirish kukuni 2 choy qoshiq.
- Shokolad qora 70 g
- 1-qadam Ushbu kakao tayyorlash uchun Sizga kerak: sut, shakar, kungaboqar yog'i, un, pishirish kukuni, tuxum va shokolad.
- 2-qadam Sariqlarni oqsillardan ajrating.
- 3-qadam sarimsoqlarda shakar qo'shing.
- 4-qadam Sarimsani shakar bilan yaxshilab silkitamiz. Agar mikser yoki blender bilan mag'lub mumkin.
- 5-qadam Quyosh pista yog'ini quying.
- 6-qadam Shakar va kungaboqar yog'i bilan juda ehtiyotkor aralashtiriladi.
- 7-qadam Sutni to'kib tashlang. Bir hil massani hosil bo'lgunga qadar aralashtiring.
- 8-qadam Natijada olingan aralashmada elinib olingan unni va pishirish kukunini to'kib tashlang.
- 9-qadam Xamirni yaxshilab aralashtiring. Komochkov bo'lmasligi kerak.
- 10-qadam Oqni yumshoq tepaliklarga qadar aylantiring.
- 11-qadam Xamirga oqsillarni to'g'ri kiriting.
- 12-qadam Shokolad maydalagichga o'raladi va xamirga qo'shiladi.
- 13-qadam Xamirni kakao shaklida joylashtiring va uni 175-180 o C ga oldindan isitiladi.
- 14 qadam 30-35 daqiqa pishirib. Yog'och tayoq bilan tekshirishga tayyormiz.