Yog'li krem Sizga juda mazali yog 'kremi taklif qilmoqchiman. U pichannikiga juda o'xshash massa asosida tayyorlangan, ammo juda ham yumshoq va mazali. Ushbu massa qaymoq, tuxum va sutdan 100 ° S ga qadar isitiladi. Keyin massa zardobdan zerikib, sariyog 'bilan qamchilanadi. Juda nozik va mazali krem paydo bo'ladi. Ushbu krem bilan sendvichli keklarni eklash va qum sepetlarini to'ldirishingiz mumkin!
Tarkibi:- Sut 500 ml
- 250 g sariyog '
- Smetana 250 g
- Shakar kukuni 0,5 osh qoshiq.
- Tuxum tovuqi 2 dona.
- 1-qadam Yog 'qaymoq kremini tayyorlash uchun sut, smetana, shakar yoki chang shakar, tuxum kerak.
- 2-qadam Tuxum va nordon qo'shing.
- 3-qadam Yaxshi aralashtiring.
- 4-qadam Aralashmani sovuq sutga quying.
- 5-qadam Qaynatishga keltiring va darhol issiqdan chiqaring.
- 6-qadam Gazak bilan qoplangan idishga soling va olingan sarumdan tushiring.
- 7-qadam Xona harorati yog'ini chang shakar bilan qo'shing.
- 8-qadam Guruchgacha pishiring.
- 9-qadam No'x-yumurtaning aralashmasini qo'shing. Yana bir marta, mushak massasi hosil bo'lgunicha urish.
- 10-qadam Krem tayyor.