Qora turpning asosiy xususiyatlari
Turpni barcha ma'lum bo'lgan tabiiy preparatlar - sarimsoq, piyoz va asaldan ustun bo'lgan dorivor xususiyatlarga ega. u juda chidamli bakteritsid xususiyatlariga ega. Bu 100 g quritilgan xom ashyoni 50 mg gacha o'z ichiga olgan efir moyi tarkibiga bog'liqdir. Go'sht va glyukoza qo'shing, ular turpni mashhur o'tkir ta'm va aromaga beradi. Bundan tashqari, olimlar yaqinda turp antimikrobik modda lizozimida topilgan va bu zararli mikroorganizmlarning hujayra devorini eritib yuborishga yordam beradi. Ne mikobakteriyalar, ko'k yo'tal va difteriya bakillalari, na Staphylococcus aureus, na streptokoklar lizozimga dosh berolmaydi.
Bundan tashqari, turp tanadan toksik moddalarni mukammal darajada yo'q qiladi. Kasallik davrida ular bakteriyalar, viruslar va ularning parchalanish mahsulotlari. Ularni olib tashlash jarayonini tezlashtirish uchun shifokorlar iloji boricha ko'proq suyuqlik ichishni maslahat beradilar. Lekin bu qora turp bilan engish yaxshidir! U tarkibida suvli tuz almashinuvini tartibga soluvchi ko'p miqdorda kaliy mavjud. Turp siydiklari ko'payib, ichak faoliyati yaxshilanadi, chiqindi tarkibining chiqishi va zaharli modda almashinuvi mahsulotlari tezlashadi.
Xalq tabobatida qora turp
Turpning bu shifobaxsh xususiyatlari odamlarning boshidan buyon ma'lum bo'lgan va bu 3000 yildan ortiq vaqt oldin bo'lgan. Giperkratlar shuningdek, turpni qanday foydali ekanligini tushuntirib berishdi va u o'pka kasalliklari va tomir kasalliklarini davolash uchun belgilab qo'ygan. Qadimgi yunonlar, turpni oshqozonni yaxshilashga yordam beradi, ko'rish ko'maklashadi va yo'talish holatlarini susaytiradi.
Xalq tabobatida qora turp ko'pincha diuretik va sovuqqa qarshi vosita sifatida ishlatiladi. Grippga qarshi kurash bo'yicha tasdiqlangan retsepti mavjud: sho'rvaga ildiz kichkina qoziq ustiga cho'kish, sharbat siqilib, bemorning butun tanasi silinadi (yotishdan oldin). Bemor yotoqxonaga yotqizilib, yaxshi o'raladi. Bundan tashqari, siz tayyorlangan aralashmaning 1 stakan kichik kofe ichishingiz mumkin: suv (yarim) va 1 osh qoshiq turp shirasi. asal qoshig'i.
Turp boshqa kasalliklarda ham foydalidir. Misol uchun, o'pka kasalliklarida shifobaxsh shifokorlar tomonidan turp sharbati tavsiya etiladi. U nafas olish yo'llarining shilliq qavatining yallig'lanishini va yo'talishni kamaytirishga yordam beradi.
Rinit shuningdek, turp bilan osongina va ishonchli davolanadi. Avval banyoda yoki hammomda bug'langanda va ozgina asal va tuz qo'shib, aralashtirilgan turp va yalpiz (1: 1) aralashmasidan silamoq kerak. Bundan tashqari, siz nanozi, St John's ziravorlar va malina bilan choy ichishingiz mumkin. Keyinchalik iliq yotoqda yotish kerak.
Asal bilan pushti sharbati quruq yo'tal va tovushli ovoz bilan yuqori nafas yo'llarining sovuqqonliklari uchun eng samarali vositadir. Kattalar uchun 1-2 osh qoshiqni ichish tavsiya etiladi. kuniga 2-3 marta qoshiq va bolalar choy qoshiqda.
Bolalar uchun balg'amni engillashtiradigan ajoyib retseptlar mavjud. Buni tayyorlang: turp kichik kubiklarga bo'linadi, shakar bilan yirtqichlardan quyiladi va bir necha soat mobaynida pechga solinadi. Keyin turp parchalari tashlanadi va suyuqlik shishaga birlashadi va kuniga 4 marta 2 tsp uchun ovqatdan oldin va har doim kechasi bolaga beriladi.
Agar sovuqqa sistit bilan birga kirsangiz, unda asalli turp sharbati (1: 1) qutqaruvga ham keladi. Ichish 1 osh qoshiq bo'lishi kerak. Ovqatdan so'ng yarim soat davomida kuniga uch marta qoshiq. Davolanish kamida uch hafta davom etishi kerak.
Qora sarg'ish sovuq nafas olish uchun ishlatiladi. Bu kraxmalga o'ralgan va mahkam yopiq, bir qirg'ichdan surtiladi. Keyin qopqoqni olib tashlang va bir necha bor chuqur nafas olayotgan bug'larni nafas oling. Shunday qilib, ilhom paytida nafasingizni ushlab turish kerak. Jurnal kun davomida 6-8 marta takrorlanadi.
O'tkir yog'lar me'da shirasining ajratilishini tezlashtiradi, oshqozon va ichak qon aylanishini yaxshilaydi, safro chiqarish organlarini faollashtiradi va ichakni tezda evakuatsiya qilishga yordam beradi. Shuning uchun u odatda ich qotishi uchun laksatif sifatida ishlatiladi. Shu bilan birga, turp sharbati issiq shakldagi mast bo'lib, undan sabzavotli salatlar ham iste'mol qilinadi.
Xolelitiyaz va urolitiyoz bilan qorinni oqizish vositasi sifatida qora va oq turpdan foydalaniladi. Sharbat tayyorlanadi va 1 osh qoshiqda mast bo'ladi. har ovqatdan bir soat keyin qoshiq. Jigarda og'riq bo'lmasa, dozani asta-sekin 3 osh qoshiqqa oshirish mumkin. qoshiq. Davolash kursi 4-5 hafta davom etadi.
Gipertoniyani 1 stakan turp sharbati, lavlagi, sabzi va yovvoyi go'shtini olishi tavsiya etilganda 0, 25 stakan aroq quying va qorong'i joyda bir kun talab qiling. Keyin aralashga limon sharbati qo'shing. 1 osh qoshiq ichish. kuniga uch marta ovqatlanishdan bir soat oldin yoki 2 soatdan keyin qoshiq.
Qora turp yangi sharbati 1 osh qoshiq ichadi. atletikoz uchun kuniga uch marta qoshiq, turp xolesterolni mukammal darajada oshiradi. Bundan tashqari, turp taomlarini eyish foydali bo'ladi.
Radish anemiya bilan kurashda ham samarali. Preparatni quyidagi kabi tayyorlang: sharbatini 0, 5 kg dan siqib oling. turp, 0, 5 kg. ko'k va 0, 5 kg. sabzi, xamir bilan qoplangan va 3 soat davomida o'choqqa solingan qora shisha idishga quyiladi. 1 osh qoshiqni oling. ovqatdan oldin 15 daqiqa davomida kuniga uch marta qoshiq. Davolash kursi - 3 oy.
Tez-tez turp ko'p kasalliklar uchun ishlatiladi. Misol uchun, revmatizm, radikulit, nevroz, qovurg'a yoki turp sharbati kompressori qo'llaniladi. Interkostal nevralgiyalar, miyozit va siyatikalar bilan birga, yangi meva sharbati nerv yo'lida og'riqli joyga suriladi.
Asal bilan aralashtirilgan sho'ng'in sharbati, shuningdek anthelmintic sifatida ishlatiladi. Turp pankreastaning faolligini va qon tomir kapillyarlarning elastikligini kuchaytirish uchun ham foydalidir.
Turpli vitaminli idishlar
Qora turp past kaloriyali mahsulotdir. Bu erda foydali moddalar to'plami mavjud. Bu mikroelementlar va so'l elementlari: natriy, magniy, kaliy, kaltsiy, temir, fosfor, yod, xlor, oltingugurt, mis va boshqa terapevtik ta'sirga ega bo'lgan moddalar. U erda ko'plab shakar, oqsillar, uglevodlar, tolalar, fermentlar va vitaminlar - C, R, B guruhi, efir moylari mavjud.
Odamlarda qaymoq, mayonez, pomidor sousi, nordon sut va sariyog 'bilan achchiq turp yeyish odat tusiga kiradi. Bundan tashqari, turp, olma, apelsin, behi, zirkon, nordon sharbati, limon, kvas va sirka bilan mukammal birlashadi. Qovurilgan go'sht, qattiq va uy pishloqlari va baliq bilan hazm qilinmaydi.