- Kartoshka - 1 kilogramm
- Yog '- 50 gramm
- Sut - 1 shisha
- Yashil ko'katlar - - tatib ko'rish uchun
Qovurilgan va kichik bo'laklarga bo'linib ketgan (kartoshka qaynoq va ozgina tuzlangan suvga botiriladi va tayyor bo'lgunga qadar pishiriladi). Istamaslik bobosi usuli bilan belgilanadi - agar u yaxshi ketib, tashqariga chiqsa, vilka yoki pichoq bilan pirsing - u tayyor. Kartoshka tayyor bo'lganda - biz suvni to'kib tashlaymiz, asta-sekin iliq sutga va qizg'ish yog'ga quyiladi, tolks yordamida kartoshka ezib tashlashni boshlaymiz. Kartoshkani kesib tashlanguncha va hech narsaga qodir bo'lmaguncha otib tashlang. Piyozli kartoshka allaqachon yaxshi kaltaklanganda, siz unga bir oz yangi yashil narsalarni qo'shishingiz va yaxshilab aralashtirishingiz mumkin. Kartoshkadan tayyorlangan meva tayyor!
Xizmat: 3-4