Yogurtdagi mazali pankek - 1 raqami retsept
Xamirturush tayyorlangan atir bilan solishtirganda, kefir pancakes juda ham foydali va tezroq tayyorlanadi. Ovqat pishirish bo'yicha mutaxassislar bu ovqatni tayyorlash uchun ko'plab variantlarni bilishadi, ayniqsa, har bir uy bekasi uni tajriba qilib, uning retseptiga qo'shib qo'yishi mumkin. Kefirda pancakes uchun klassik retseptni ko'rib chiqaylik.
Tarkibi:
- un - 300 g
- kefir -250 ml
- Sariyog '- 20 g
- tuxum - 1 dona
- suv 40 ml
- soda - 1/2 choy qoshiq
- shakar - 3 osh qoshiq
- tuz - 1/2 choy qoshiq
- o'simlik moyi
Tayyorlash usuli:
- Dastlab, kefirni suv bilan aralashtirib, yaxshilab aralashtirish kerak.
- Mikroto'lqinli pechni oching va konteynerni asta-sekin olovga qo'ying.
- Idishni olib, shakar, tuz, tuxum qo'shing va isitilgan kefir qo'shing.
- Ko'pik paydo bo'lguncha har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
- Keyin aralashmani unga qo'shing. Qulaylik uchun barcha miqdorni 2-3 ta porsiyaga ajratib oling va uni asta-sekin maydalang.
- Barcha ingredientlarni tekislanguniga qadar aralashtiring. Qattiq qoshiqdan qattiq oqim bilan oqayotgan qoldiqni olishingiz kerak.
- Massa aralashtirilgandan keyin va hech qanday kalamush qolmaganidan keyin unga soda qo'shing va yana aralashtiramiz.
- Mikroto'lqinli pechka qo'ying va o'simlik moyiga quying.
- Oltin jigarrang bo'lgunga qadar har ikki tomonni yumshoq bo'laklarni va qovurg'ani bilan xamirni to'kib tashlang.
- Kefirdagi bu retsepti bilan tayyorlanadigan krepkalar xamirturushdan bir oz ko'proq qovurilgan bo'lishi kerak, shunda ular ichidan yaxshi pishiriladi.
- Duxovkadan issiq pufakni olib tashlangandan keyin, sariyog' bilan sariydi.
- Havodor va xushbo'y atir tayyor!
Issiq shakldagi kefir ustiga qovurdoshlar xizmat qiling, shakar yoki chang shakar sepiladi. Bundan tashqari, nordon, qoshiq sut, asal, murabbo yoki murabbo ham mos keladi. Yoqimli ishtaha!
Yogurtda pankek tayyorlash - 2-sonli retsept
Aperitivlar tayyorlashning teng ravishda qiziqarli usuli kreplarni olma va murabbo bilan birlashtirishdir. Bu juda sodda nonushta variantidir, bu nafaqat engil va mazali, balki samimiydir. Kefirga qaynatilgan pishiriqlarni batafsilroq ko'rib chiqing.
Tarkibi:
- kefir - 200 ml
- tuxum - 1 dona
- soda - 0,5 tsp.
- shakar - 1 osh qoshiq. l.
- un - 100 g
- o'simlik moyi
Tayyorlash usuli:
- Olma yuving va qirib tashlang. Keyin uni kichkina kublarga qisqartiring.
- Ayrim konteynerda kefir, shakar va soda qo'shib, tuxumni chayqab qo'ying.
- Tarkib bo'lmaguncha tarkibni yaxshilab aralashtiring.
- Aralashga un qo'shing va xamir qalin qaymoq kıvamına ega bo'lguncha aralashtiramiz.
- Olingan massa ichida olma kublarini to'ldiring.
- Mikroto'lqinli pechka qo'ying va o'simlik moyiga quying.
- Xamirni yumshoq va nozik bo'lishi uchun xamirni yumshoq doira bilan yoyib, yuqoriga tekislang.
- Ajoyib nonushta tayyor!
Dukkakli murabbo bilan havo pufaklari xizmatini bajaring. Yoqimli ishtaha!