- un - 1/2 chashka
- shakar - 3 ta mahsulot. qoshiq
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
- sodali suv - 1/4 choy qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- tuxum - 1 dona
- Yunon yogurt - 1/2 chashka
- eritilgan sariyog '- 2 ta element. qoshiq
- qovoq - 1 dona
- suv yoki sut - 1/2 chashka
1. Qovurilgan idishni yuqori haroratda yopishqoq qoplama bilan oldindan qizdiring. Quruq moddalarni bir-biriga aralashtiring (un, shakar, pishirish kukuni, soda, tuz) va bir chetga qo'ying. 2. Alohida piyadada tuxum, yunon yogurt va eritilgan sariyog 'bilan urish. Quruq ingredientlarni tuxum aralashmasiga qo'shib aralashtiring. 3. Qovirilgan qovuqni qo'shing va uni xamir davomida bir tekis taqsimlangunga qadar aralashtiring. 4. Xamir kerakli kelishuvga yetguniga qadar asta-sekin suv yoki sut qo'shing. Suyuqlikni qanchalik ko'p qo'shsangiz, unda tuxum pishiriladi. 1/2 piyola krujkalar o'rtacha darajada ingichka ekanligi etarli. 5. 1/3 chashka xamirni qovurayotgan idishga soling va kerak bo'lganda muloyimlik bilan darajasini oshiring. Taxminan 5 daqiqa mobaynida har ikkala tomonni qovurayapsiz. Qirralarning atrofidagi kabarcıkları ko'rganingizda, qavrilgan yog'larni aylantirish vaqti keldi. Yog 'va chinor siropi bilan xizmat qilish uchun tugagan pancakes.
Xizmat: 2