- Yashil yasmiq - 200 gramm
- Piyoz - 100 gramm
- Sabzi - 150 gramm
- Selteriya - 50 gramm
- O'simlik yog'i - 90 mililitr
- Balsamik sirka - 0,5 choy qoshig'i
- Tuz - 0,5 choy qoshiq
- Qora qalampir kukuni - 0,5 choy qoshig'i
- Maydanoz - 70 gramm
- Guruch ildizi - 5 gramm
- Sovuq füme baliq - 400 gramm
- Yashil salat - 300 gramm
O'simlik yog 'ichida cho'chqa va mayda tug'ralgan piyoz, sabzi va seldereyani torting. Paketda ko'rsatilgandek qaynatilgan yasmiq. Tuz va qalampirni qovurish uchun tayyorlang, unga balsamik sirka qo'shing. Yashillarni kesib oling va qaynatilgan yasmiq bilan aralashtiring. Ildiz horseradish nozik qirg'ichdan ustiga grated bo'lishi kerak. Qizartirganlarni yasmiq bilan aralashtiramiz va grated guruch, o'simlik yog'i, tuz, qalampir va sharob sirkasini aralashtirish orqali tayyorlangan sosni to'kib tashlang. Aralashtirish. Baliqni suyakdan yirtib tashlaymiz, uni kichik suyaklardan tozalab, uni kichik bo'laklarga kesib tashlaymiz. Suvni yuvib tashlang va salat barglarini olib tashlang. Ularni plastinka tagiga qo'ying. Marullarni marul barglariga sabzavot va baliq parchalari ustiga qo'yamiz. Bajarildi!
Xizmat: 5-6