- Bow - 1 ta
- Kartoshka - 4 dona
- Qalampir, tuz - 1 tatib ko'ring
- Savzi - 1 dona
- Pista yog'i - 30 gramm
- Opyat - 500 gram
- Karabuğday - 100 gramm
1. Birinchidan, ikki yarim litr suv tuxumiga quying va olovga qo'ying. Endi biz piyozni tozalab, uni tilimga aylantiramiz. 2. Biz sabzi tozalash, shuningdek, uni tilim kesish. Keyin qovurilgan idishda, yog'da, oltin-qizartirilgan, qovurilgan sabzi va piyozga qadar. Suv qaynatilganida qovurilgan soğan va sabzi siljiting. 3. Asal qo'ziqorini yuving, keyin ularni mayda bo'laklarga bo'linib (kichkina o'q otish mumkin emas) va idishga joylashtiring. Taxminan o'n besh daqiqa davomida o'rtacha haroratda pishiring. Karabuğdayı yıkayınız va panga qo'shib, yana besh daqiqa pishirib qoldiring. 4. Kartoshkani qirib, ularni tilimga kesib, kastryulga qo'shing. Pepper, yana o'n besh-o'n besh daqiqa davomida (kartoshka pishirilganicha) tuz va qaynatiladi. 5. Sho'rva tayyor. Siz xizmat qila olasiz.
Xizmat: 6