Tovuq bilan qarag'ay yog'i, folga ostidagi xushbo'y, shirin va pishiq g'unajinli pyure tayyorlanadigan retseptni taklif qilaman. Pomidor bilan birgalikda tovuq balchig'ini tayyorlaymiz. Pishirish jarayonida pyuresi tovuq sharbati va aromati bilan to'yingan bo'lib, bu juda mazali bo'ladi. Natijada 45 daqiqadan so'ng biz sabzavot va pishiq go'sht bilan mazali pyuresi sotib olamiz.
Tarkibi:- Tovuq uyasi 4 dona.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- Bay dog'i 4 dona.
- Qisqichbaqasimon kungaboqar yog'i 50 ml
- Piyoz 1,5 dona.
- Savzi 1,5 dona.
- Konservalangan no'xat 150 g
- Suv 300 ml
- Karabuğday 1 osh qoshiq yorma.
- Pepper qora tuproq 0,5 tsp.
- 1-qadamda granitlangan sabzavotli tovuq va sabzavot bilan granit, sabzi, piyoz, tovuq jinsi, konservalangan no'xat, tuz va qalampir kerak.
- 2-qadam Karabuğday krupu va suvni yuvib tashlang, suv toza bo'lmaguncha uni bir necha marta o'zgartiring.
- 3-qadam Pishirish idishida, tayyorlangan kruvni qo'ying, qaynab turgan sabzi qo'shing, kub shaklida kesib oling.
- 4-qadam Konservalangan no'qtalarni qo'shing.
- 5-qadam piyozni o'rta kubiklarga ayting va o'simlik yog'ida qovurayapsiz.
- 6-qadam Yarimchani piyozga qo'shing. Tuz va qalampir. Har bir narsani bir xil aralashtiring.
- 7-qadam Tavuk tovuqlari, tuz va qalampir bilan to'r pardasi. Dafna bargini joylashtiring.
- 8-qadam Qovurilgan suvni isitib oling va uni nam bo'lib to'ldiring. Formani folga bilan yoping va pechda 200 ° C da 45 daqiqa davomida pishiring.
- 9-qadam go'sht bilan go'shtni tayyorlang.