- Twig Petrushki - 10 dona
- Tovuqning ko'kragi - 800 gram
- Qalampir va tuz - ta'mi
- Konserva ananaslari banki - 1 ta
- Zaytun moyi - 30 mililitr
- yong'oq hovuchlari - 2 dona
- Curry - 1 st. qoshiq
- Piyoz - 1 dona
- Mayonez - 250 mililitr
- Shirin qalampir - 2 dona
- Olma - 2 dona
- Tovuq tuxumlari - 2 dona
1. Birinchidan, tovuq ko'kragini yuvamiz. Biz uni qora qalampir, dafna yaprog'i va piyoz bilan qaynatamiz. Taxminan qirq daqiqacha pishiramiz. Qattiq qovurilgan tuxum va qobiqni tozalang. 2. Endi ko'kragidan terini olib tashlang, suyaklardan go'shtni ajratib oling va katta kubiklarni kesing. Biz tuxumni kichik qismlarga ajratdik. Juda nozik piyozni kesib oling, qalampirni to'rtta bo'lakka kesib tashlang, sepsani va urug'ini olib tashlang, ingichka sopalarga soling. Olmani yarmini kesib oling, yadroni chiqarib oling, yarmini to'rtta bo'laklarga kesib tashlang va ingichka qilib kesing. Siz olma qofig'ini o'chirishingiz mumkin. 3. Xanjarni ananas bilan oching va sharbatni birlashtirasiz. Ananaslar parcha bo'lib kesiladi. 4. Biz salat tayyorlashga tayyormiz: qaymoq yoki mayonezda ezilgan sarimsoq, zaytun moyi, kori va tuz qo'shamiz. 5. Har bir narsani tekislanguniga qadar aralashtiring. Agar so'ralsa, ozgina ananas suvi qo'shing. 6. Bir kosada barcha ingredientlarni aralashtiring, natijada olingan aralash yondiriladi. Bir necha soat davomida sovutgichni sovutgichga qo'yamiz. Keyin ko'katlar bilan bezang.
Xizmat: 6