Pishiriq idishi Fenkdagi pechda tayyorlangan baliq sog'lom va mazali bo'ladi. Baliqlarni pishirish uchun ko'plab imkoniyatlar mavjud. Ziravorlar va tarkibiy mahsulotlarni o'zgartirish har doim o'zgacha baliq ta'mini oladi. Men sarimsoq va maydanoz bilan pishirilgan makkul tayyorlashni tavsiya qilaman. Baliq xushbo'y, mazali chiqadi. Pishiriqdan oldin tuzlangan baliqni hisobga olsak, bu ayniqsa, tender hisoblanadi.
Tarkibi:- Mackerel 1 ta.
- Maydanoz yangi 35 g
- Sarimsoq 2 chinnigullar
- Limon 0,3 dona.
- Ayçiçek yog'i 1 osh qoshiq. l.
- Qora qalampir kukuni 1 g
- Pepper xushbo'yli 5 dona.
- Tuz 1 choy qoshiq.
- 1-qadam Sarimsoq va maydanoz bilan pishirilgan qozonni tayyorlash uchun biz qaymoq, limon, sarimsoq, ayçiçek yog'i, tuz, qora murch, xushbo'y qalampir kerak.
- 2-qadam Baliqlarda gillalarni chiqarib tashlang, ichaklarni yaxshilab yuvib quriting.
- 3-qadam Sarimsoqdan o'tgan sarimsoq, tuz, zamin qora va shirin qalampirni ulang.
- 4-qadam Pista yog'i va limon sharbati qo'shing.
- 5-qadam Aralashmani har tomondan baliq bilan to'ldiring. Yaxshi baliqni iching.
- 6-qadam Maydanozni qoringa joylashtiring. Bir oz mayizozni yuqoriga qo'ying
- 7-qadam baliqni folga aylantirib, xona haroratida 45 minut davomida marinatishga qoldiring. Baliqni 190 ° C da 35 daqiqa davomida pishiring.
- 8-qadam Tayyor baliqni issiq va sovuqqa xizmat qilish mumkin.