Lent Pravoslav cherkovining eng jasoratli va uzoq muddatli lavozimidir, Penancening muqaddasligi bilan yuvilgan ruhning yangilanishi vaqti. Jamoat shartnomasi birinchi ikki kun ro'za va buyuk juma kunlaridagi taomlardan butunlay uzilib qolgan. Yakshanba va shanbadan tashqari qolgan kunlarda, ikkinchi daraja saqlanib qoladi - quruqlik. Bugungi maqola mavzuga bag'ishlangan: postda quruq ro'za - bu nima?
"Quruq" ro'za tutilishining zo'ravonlik darajasi
"Quruq" kunlarda, issiqlik bilan davolashga buyurilgan oziq-ovqatlarga nisbatan taqiq qo'yilgan, imonlilar faqatgina "qo'pol va quruq" taomlarni iste'mol qilishlari mumkin.
- Faqat non, quritilgan / xom meva va sabzavotlardan foydalanish mumkin. Sharob va o'simlik yog'ini qattiq taqiqlash. Oshqozon, sho'r, tuzlangan qo'ziqorinlar / sabzavotlar bilan yog'ni, asalni, yong'oqlarni, sharbatlarni qo'shmasdan pishiriladi. Issiq ichimliklar - kompot, qahva, choy, ichimlik suvi ichmaydi.
- Pishirilgan va pishirilgan taom taqiqlanadi, pishiriladi. Mevalarni, tuzlangan / xom sabzavotlarni, quritilgan mevalarni, yong'oqlarni, muzlatilgan rezavorlar, asalni, nonni iste'mol qilishga ruxsat beriladi.
Ro'zada ro'za tutish - bu nima? An'anaviy xun
- jo'xori va bug'doy filizlenmiş donalar;
- quritilgan / xom meva va sabzavotlar;
- yog 'va ziravorlarsiz tuzlangan va qo'ziqorinlar;
- Pishgan kartoshka, sabzi, olma, qovoq, lavlagi;
- ko'katlar, urug'lar, tuz;
- zaytun, qaynatilgan fasol, dengiz qoldiqlari, jo'xori, yashil no'xat, soya.
Ro'za quruqligi: ruxsat etilgan mahsulotlar
Quruq ochlik: oddiy retseptlar
Sarimsoq bilan Squash
Zucchini yuvib, 4 qismga bo'linib, har bir qismi - boshqa 3 qismdan iborat. Sarimsoqning 3-4 tsirini cho'ktirib, maydalaning, tuz bilan maydalangan va qovoq bilan xizmat qiling.
Hammayoqni karamli salat
Shishlar bilan karamni parchalash, tuz (ta'mga), tug'ralgan ko'katlar, kereviz, asal qoshiq qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
Champignons pishirilgan
Qo'ziqorinlarni peçete bilan yuving (yuvmang!), Bir pishirish ro'molga joylashtiring, tandirga soling va 20-25 daqiqa davomida pishiring. Xizmat qilayotganda champignonlarni tuz bilan seping.
Choy o'simliklari
2 dona chinnigullar, yalpiz, kekikka soling, qaynoq suv quying, 15 daqiqa turib oling. Cho'kish, asal qo'shing (ixtiyoriy).
Bu erda mazali yasmiqli porridjlar uchun ta'riflarni topishingiz mumkin.
Bu "quruq" jadval shu
Umid qilamizki, endi nima ekanligini tushunasiz - postda quruq ro'za? Bu asosan rohiblar va ruhoniylarga tegishli bo'lgan ro'za tutishning eng qat'iy shakli. Odamlarga ruxsat berish uchun maxsus ruxsat olish tavsiya etiladi, bir e'tirof etuvchidan quruq gapirish va ro'za tutishning o'zi uchun qulay bo'lgan qoidalar yaratish, sog'liqni saqlash ahvoli va yurakning buyrug'ini tinglash.
Postdagi quruqlik majburiymi?