- Guruch - 2 stakan (eng mos suyak uchun Yapon guruch, lekin odatdagidek yumaloq guruchli guruch qiladi).
- Suv - 2,5 stakan
- Guruch sirkasi - 50 millilitr
- Limon suvi - 2 choy qoshiq
- Soya sosu - 1 choy qoshiq
- Shakar - 2 choy qoshiq
- Tuz - - Chimdir
Guruch bir piyola ichiga quying, suv ostini yuvib tashlang. Guruchni bir piyola ichidagi multivarki ichida yuving, kerakli miqdordagi suvni quying. Agar bunday tartib bo'lmasa, "qarag'igachcha" rejimini tanlasangiz, "Bug'langan guruch" rejimini tanlang. Tayyorlash vaqti 25 minut. Tayyor guruch 10 daqiqaga "dam olish uchun" beradi. Guruch "dam" bo'lsa-da, biz tuzlamoqdamiz. Guruch sirkasi, limon sharbati, soya sousi, shakar, tuz aralashtirish kerak. Tayyor aralashmani qaynab ketishdan oldin mikrodalgada isitish kerak. Marinadlar sovib tursin. Guruchni tuzsizlantiring. Guruch noto'g'ri aralashmasiz ehtiyotkorlik bilan spatula bilan o'ralgan bo'lishi kerak. Hamma narsa, guruch tayyor!
Servinglar: 10