- Chili qalampiri - 1 dona
- Piyoz - 1 dona
- Sarimsoq - 2 dona
- Savzi - 1 dona
- ziravorlar - - tatib ko'rish uchun
- Kartoshka - 300 gramm
- Squash - 2 dona
- bir mayda maydanoz - 1 ta
- Yashil no'xat - 200 gramm
1. Birinchidan, biz savzi va piyoz tayyorlaymiz: piyozni kesib oling va uni mayda kubiklar bilan kesib tashlang. Sabzavot yog'i qozonda isitiladi va biz u erda sabzi va piyoz tashlaymiz, go'shtga kichkina olovga ruxsat beramiz. Sabzi va piyoz pishirilgan bo'lsa, qovoqni oling, ularni yuvib, peçete bilan o'chiring, keyin kichik kupligini kesib oling. Biz qozonga qovoq qo'shamiz. Hamma aralashdi. 3. Cho'chqandan biz yashil no'xotlarni yig'ib, ularni shamchiraga aylantirib, oqadigan suv ostida yuvib, suvni to'kib tashlang. Sabzavotlarni qo'shing va aralashtiring. 4. Chili qalampirining yarmiga kesilgan sarimsoqni kesib oling, ehtiyotkorlik bilan urug'larni olib tashlang va uni chinni bilan kesing. Biz pomidorni yuvamiz, oqimga suv beramiz, kichik kublar bilan kesishamiz. Biz ko'katlarni yuvamiz va kesamiz. Sabzavotlar tayyor bo'lgach, pomidor, qalampir, ko'katlar, sarimsoq, ziravorlar va tuz qo'shamiz. 5. Kichkina olovda, taxminan besh daqiqa davomida, go'shtni qoldiramiz. Uni plastinadan chiqarib oling va uni pishiramiz. Kichik kichik kartoshka (qobig'ida) alohida qaynatiladi. Sabzavotli sabzavotlarni, ko'katlarni va kartoshkani iste'mol qiling.
Servinglar: 4