- un - 1 stakan
- suv - 3 stakan
- tuxum - 1 dona
- Hammayoqni - 1 dona
Hammayoqni karamni chigallashtiramiz. Yaxshi bu juda kamdan kam bo'ladi. Tuxumni katta piyola ichiga tashlaymiz. Unga va suvga to'kib tashlang. Aralashmani bir hil bo'lgunga qadar cho'ktirish bilan yengib chiqing. Biz nozik tug'ralgan karam qo'shamiz. Qovurilgan idishni (tarjixon Teflon) oldindan qizdiring. Pishiriqni tayyorlash. Dilimlenmiş cho'chqa (barbekyu), bir oz qo'ng'iroq qalampir, piyoz, qo'ziqorin, maydanoz va yashil piyoz (barcha nozik tug'ralgan) qo'shing. Issiq yog' bilan qovurilgan idishda «salat» ni tashlang. Tayyorlash va to'ldirishni idishni markaziga quying. So'ngra karamni ustiga qo'y va hamma xamir bilan yopib qo'ying. O'rtacha olovni o'rnating. 5 daqiqadan so'ng, pizza ustiga aylantiring. Yana 5-10 daqiqa pishiramiz. Ovqatni keng plastinkaga yoyib, saxiylik bilan Okonomiyaki sousini va mayonezni to'kib tashlang. Ajablanarlisi shodlikdan zavqlaning. Pizza tayyor!
Xizmat: 2