- Roach - 1 kilogramm
- Limon - 1 dona
- Sarimsoq - 4 tish
- Tuz, qalampir, ziravorlar - - tatib ko'rish uchun
- Yashil gullar - - son (shamlardan)
Ushbu sodda va ayni paytda g'ayritabiiy ovqatdan asta-sekin retsepti sizga limon sousida roxanni iloji boricha tez va foydali tarzda tayyorlashni ayta oladi. Keling, boshlang! Baliq terisidan yaxshilab tozalanib, ichak-chavaqlangan. Biz boshini, gilamni, suyaklarini kesib tashladik. 2. Baliqni tashqarida ham, ichkarida ham suv ostida quying. Biz uni tuz, ziravorlar va sarimsoq (1 ta qovurg'a) bilan surtamiz, nozik plitalar bilan kesilgan. 3. Baliqni muzlatgichga taxminan 30 daqiqa yuboring. 4. Bu vaqtda sarimsoq va ko'katlardan 3 dona chinnigullar chop eting. 5. Biz chuqur qalin devorli qovurilgan yog'ni yog 'bilan qoplaymiz va panaga parallel ravishda suvni qaynoq haroratga keltiramiz. 6. Qovurilgan idishda baliqni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring va uni kichik yong'inga soling. Baliqni engil qizdirganda, uni boshqa tomonga aylantiring. 7. Keyin uni issiq suv bilan to'ldiring. 10 daqiqadan so'ng, limon sharbatini bulonga siqib chiqing. 8. Baliq tayyor bo'lgunga qadar qovurayotgan idishni past haroratda qoldiring. Baliq yumshoq bo'lgandan so'ng, bir necha daqiqa o'tgach, ezilgan sarimsoq va ko'katlarni qo'shing va issiqdan chiqaring. 9. Baliqning ustiga limonli bo'laklarni joylashtiring va tayyorlanadigan bir piyola stolga xizmat qiling. Sizga yoqimli tuyadi tilayman! :)
Xizmat: 3-4