- Pepper sweet green - 5 dona
- Zaytun moyi - 70 mililitr
- Bodring - 400 gramm
- Bug'doy noni - 100 gramm
- Sarimsoq - 3 tish
- Tuzli dengiz - 1 choy qoshiq
- Yashil piyoz - 15 gramm
- Maydanoz - 15 gramm
- Stol sirkasi - 20 ml
- Choy qoshiqlari - 100 gramm
Urug'lar va membranalardagi qalampirimni olib tashlang va ularni yarmini kesib tashlang. Rasmda bo'lgani kabi, pishirish choyshabini ustiga yoyib yuboring. Zaytun moyi bilan ozgina seping va pechga yuboring. 15 daqiqada 200 daraja qalampirni fotosuratga o'xshash holatga keltiring. Teri biroz shishiradi. Biberonlarning hech bo'lmaganda xona haroratiga qadar sovishini kuting. Keyin terini tozalash kerak. Blenderning piyozida bodringni kattalashtiring va uni bir xillikka soling. Bodring bunday turdagi pyure bo'lishi kerak. Keyin bodring pyuresi non, sarimsoq, yashil piyoz, maydanoz, zaytun va tuz qo'shing. Qayta, qayta homojenlikka torting. Siz bunday kartoshka pyuresini olasiz. Bir oz sirka qo'shamiz va uni tatib ko'ramiz. Limon sharbati, tuz va sovuq suv bilan o'tkirligini, sho'rlanishini va mustahkamligini o'rnating. Javdar choyxonalari bilan xizmat qiling.
Xizmat: 3-4