- Kichik qovoq - 4 dona
- Pomidor - 2-3 dona
- Sarimsoq - 3-4 tish
- Sariq loviya - 100-150 gramm
- Tuz, qalampir, ziravorlar - - tatib ko'rish uchun
Qovoqchani kesib, yaxshilab tuzlangan va 10 daqiqa davomida pechga (180 gradus) yuborilgan. Bu vaqtda, nozik pomidor va sarimsoq chopish. Pomidor va sarimsoqni qovurilgan qozonga jo'natamiz. Biz nozik tug'ralgan loviya qo'shamiz. Suv va go'shtni qo'shing. Fasol yaxshi qaynatiladi va yumshoq bo'lishi kerak. Ayni paytda, qoshiqdan foydalanib, sovutilgan qovoqdan pulpani olib tashlaymiz. Yaxshi chopib uni boshqa sabzavotlarni panga qo'shing. Barcha mavsumda tuz va ziravorlar bilan aralashtirish va aralashtirishni davom ettiring. Va qovoq yana tuzlangan va o'choqqa qaytarib yuboriladi. 10 daqiqadan keyin qovurilgan idishdagi sabzavotlar bir xil mustahkamlikga ega bo'ladi va o'choqdagi qovoq istalgan holatga etadi. Ya'ni, taom uchun barcha ingredientlar tayyor bo'ladi :) Qovuq ozgina soviganida, qayiqni sabzavotli to'ldirish bilan to'ldiring. Pomidor va yashil loviya bilan to'ldirilgan qovoq ikkinchi daraja bo'lib xizmat qilishning yaxshi usuli hisoblanadi, shuning uchun u uchun mazali taom tayyorlash kerak. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4