Tarixiy ma'lumotlarga ko'ra, evropalik tadqiqotchilar 16-asrda Tseylon orolini kashf etishdi, ularda daraxtlar "darchin" deb ataldi. Ularning quritilgan shaklidagi qobig'i, boy yog'lar bilan boyitilgan va mashhur ziravor hisoblanadi. Shunga qaramay, u Yevropaning Yevropaga kengayishidan ancha oldin ishlatilgan. Tarixchilar qadimgi Rim va Misr aholisi tomonidan hali doljinga zikr qilish misollari keltirib chiqaradi, u ham yahudiylarning xronikalarida uchraydi. Eng qadimgi eslatma miloddan 2000 yil. O'sha davrdagi Xitoy hukmdorlari Misrga ziravorlarni faol ravishda eksport qilishgan. U qaerda o'sgan va qanday qilib fir'avnga etib kelgani sirdir.
Darrang doirasi
Ming yillar o'tib - hech narsa o'zgarmadi. Qadim zamonlarda ziravorlar tibbiyotda lazzat sifatida oziq-ovqat sifatida ishlatilgan. Hozirda uning qo'llanilishi mutlaqo bir xil. Bir ziravor sifatida turli xil mahsulotlar: shokolad, spirtli ichimliklar, muzqaymoq, go'sht, meva va sabzavotlar qo'shiladi. Zo'r, marinadlarni tayyorlash va saqlash uchun o'zini ko'rsatdi.
Parfyumerlar parfyumeriya parfyumeriya dasturini topdilar. Maxsus texnologiyalar yordamida parfyum tarkibiy qismlaridan biri bo'lgan daraxtning qobig'idan efir moylarini chiqaradi.
Nihoyat - tibbiyot. Ehtimol, eng keng qo'llaniladigan dastur: malhamlar, tentürler, choylar, aromaterapiya, bularning barchasi biz tasdiqlangan terapevtik xususiyatlar tufayli yuzaga keldi.
Darrangning terapevtik xususiyatlari: tarkibi
Ziravorlarning afzalliklarini yaxshiroq tushunish uchun, darchaning nima ekanligini bilib olaylik:
- Esansiyel yog'lar - 80% sinamaldegiddan iborat. Neft butun organizmga foydali ta'sir ko'rsatadi, shuningdek o'ziga xos xususiyatlarga ega: qon aylanishini rag'batlantiradi, metabolizmni yaxshilaydi, sovuqqonlik bilan yordam beradi;
- Tanenler - qonash va yallig'lanish bilan kurashishga yordam beradigan xususiyatlarga ega;
- Polifenol - tabiiy insulin, diabet bilan yordam beradi va boshqa bir qator xususiyatlarga ega;
- Eugenol antiseptik, parfyumeriya uchun ishlatiladigan asosiy tarkibiy qismlardan biri.
An'anaviy tibbiyotda ziravorlardan foydalanish ancha farqlanadi, chunki ziravorlar ko'plab xususiyatlarga ega. Osiyoda, ko'pincha, standart antiseptik preparatlar o'rniga bakteriyalarga qarshi vosita sifatida foydalanish mumkin. Zararlangan teriga uxlab qoladi. An'anaga ko'ra, ziravorlardan olingan tenturalar sovuqni davolash, immunitet va yurak-qon tomir tizimini mustahkamlash uchun ishlatiladi.
Daraxtning afzalliklari va zararlari: ta'riflari va ogohlantirishi
Albatta, bu mahsulotning foydasi shifokorlar tomonidan emas, balki vaqt bilan ham tasdiqlangan. Ming yillar mobaynida kishilar o'zlarining sifatini maqtab, darchadan foydalanganlar. Bugungi kunda u mashhur bo'lib kelmoqda. Mana bir necha qiziqarli retseptlar:
- Shamollashdan va nafas olishni engillashtiradigan: 1 osh qoshiq asal bir stakan issiq suvda suyultiriladigan yarim choy qoshiq ziravorlar bilan aralashtiriladi. Bir haftada kuniga 2 marta ichish mumkin;
- Og'izdan yomon hiddan qutulish: retsept bir xil, ammo dolchin miqdori 1 choy qoshiqqa oshiriladi. bir stakan iliq suvda suyultiriladi va ertalab og'iz bo'shlig'ini tozalaydi.
Bundan tashqari, odatda qahva, choy, oziq-ovqat uchun ziravorlar qo'shib olishingiz mumkin. Uzoq muddatli foydalanish kardiyovasküler tizimi sezilarli darajada kuchaytiradi.
Shunga qaramay, foyda ko'rishiga qaramay, ehtiyot bo'lishingiz kerak, ayniqsa ziravorlar paketini tanlayotganda ehtiyotkorlik bilan o'rganish kerak. Hammasi qimor tarkibidagi modda haqida. Tseylon sinflarida u minimal, va "soxta" doljinda kilogrammning 2 grammgacha yetishi mumkin. Kumarin saraton kasalligiga sabab bo'ladi va ko'p miqdordagi jigarga zarar etkazishi mumkin, buyrak shikastlanishi, og'ir bosh og'riqlari.