- Misr - 6 dona
- olma sirkasi - 1 1/2 chashka
- shakar - 3 ta mahsulot. qoshiq
- - 1/2 choy qoshig'ida zerdeçal
- xantal kukuni - 3/4 choy qoshiq
- xantal donalari - 1 st. qoshiq
- tuz - 1 st. qoshiq
- dafna barglari - 1 dona
- yashil karam - 4 stakan
- qizil qalampir - 2 dona (mayda tug'ralgan)
- qizil piyoz - 1 dona
O'rta shovqinni suv bilan to'ldiring va qaynatib oling. Misr qo'shing, taxminan 4 daqiqa pishirib. Misrni tovoqqa soling va sovushini qoldiring. Tandirdan 3 stakan suvni to'kib tashlang. O'tkir pichoqni ishlatib, boshoqlarni dondan olib tashlang. Taxminan 3 stakan don olishingiz kerak. Tuzqa sirka, shakar, zerdeçal, xantal kukuni, xantal donalari, tuz va barg barglarini qo'shing. O'rtacha issiqda qaynatiladi. Hammayoqni, qizil qalampir, piyoz va jo'xori donalarini qo'shing, aralashtiring. Qaynoqqa soling, darhol issiqdan chiqarib oling va 5 daqiqa turishga imkon bering. Suyuqlik va sabzavotlarni turli piyolalarga ajrating. Salqin bo'lsin, dafna bargini olib tashlang. Suyuqlik soviyganda, nozik tanadan bir piyola sabzavot ichiga torting. Soğutilgan yoki xona haroratida xizmat qilish. Sovutgichdagi havo o'tkazmaydigan konteynerda saqlang.
Xizmat: 12