- Zaytun yog'i - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Sarimsoq - 3 tish
- Lampochka - 1 dona
- Go'sht (go'sht yoki cho'chqa go'shti) - 500 gramm
- O'z suvi tarkibida pomidor - 600 gram
- Pomidor sousi - 300 millilitr
- Italiya ziravorlar - 2 ta mahsulot. qoshiq
- Tuz, murch - - tatib ko'rish uchun
- Makaron mahsulotlari - 400 gramm
- Ricotta pishloq - 300 gramm
- Mozzarella pishloq - 200 gramm
- Parmesan grated - 100 gramm
- Tuxum - 1 dona
- Maydanoz - - ta'mga
Nozik sarimsoqni kesib oling. Yaxshi piyozni choping. Qovurilgan zaytun moyi, piyoz va sarimsoqni engil torting. Oila xonadan qichqiriq boshlagan paytgacha qovurg'azishingiz kerak: "Onam, sizga mazali taom tayyorlaysizmi?" Jigarrang maydalangan go'sht bo'lgunga qadar qovurilgan go'sht va sarimsoqni qavz qo'shing. Keyin o'z sharbatlaringiz va pomidorga pomidor qo'shing. Ziravorlar qo'shing, aralashtiriladi va sutni qalinlashguncha o'rta olovda yana 5-6 daqiqa qaynatib oling. Biz makaron al dentinni qaynatamiz. Mozzarella, parmesan va ricotta grate. Bir piyola uch turdagi pishloqni aralashtiring va u erda tuxumni kesib tashlang. Aralashtirish. Bu chiroyli pishloq massasi bo'lishi kerak. Makaron, pishloq va sousni qiyma go'sht bilan aralashtiring. Ba'zi sosni qoldiring - go'shtni to'ldiramiz. Makaron aralashmasini pishirish idishida yoyib chiqing. Qolgan sous bilan yuqori, agar kerak bo'lsa - oz miqdorda grated pishloq sepiladi. Taxminan 15-20 daqiqa davomida 180 daraja pishirib. Makaron, go'sht va pishloqli go'sht tayyor. Biz issiq xizmat qilamiz. Yoqimli ishtaha!
Xizmat: 3-4