- Saza - 1 dona
- limon - 3 ta
- kartoshka - 300 gramm
Tiniq pichoq bilan yangi shingil bilan tozalang. Tuxumning orqa tomonida kesma qilamiz. Go'shtni o'murtqa va qovurg'adan kesing. Nozik filetkalarni kesib oling. Tomirlarni olib tashlang. Blender bilan to'lg'azish qiling. Sizga kerak: 28 g cho'chqaga aylantirilgan baliq (go'shtli go'sht uchun), 1 osh qoshiq tuz yog'i, 1 choy qoshiq quritilgan kekik, mayda maydanoz, 1 piyoz (mayda tug'ralgan), 1/4 chashka quruq oq sharob, tuz va qalampir. Filetosni go'sht go'shtiga, limonning ingichka doiralari ustiga qo'ying. 35 ° C da 35 daqiqa pishirib. Baliq ovqatlanayotganda kartoshkani qaynatib oling. Darhol xizmat qiling.
Xizmat: 1-2