- mushriklar - 1 st. qoshiq
- oqsillar - 6 ta
- tatarar - 1 choy qoshiq
- chang shakar - 11/3 shisha
- Vanil ekstrakti - 1 choy qoshiq
- oq sirka - 1 choy qoshiq
- toza krem - 200 ml
- Qulupnay - 250 gramm
1. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Mixer tukli oqlarni va kattakon cho'ntakdagi tatarni o'tkir ko'pikka aylantiradi. Shakar, osh qoshiq qo'shing, aralashmaning qalinlashishiga qadar doimiy ravishda chayqatiladi. Qolgan uch choy qoshig'ini oxirgi qoshiq shakar bilan qo'shing. Vanil ekstrakti va sirka qo'shing. 2. Pergament qog'oziga doirani chizish. Parchment qog'ozini ish joyiga qo'ying, un bilan seping. Bir qoshiqdan foydalanib, pergament qog'ozga o'ralgan edi. Qog'ozga doirani ishlatib, chayqalish doirasini hosil qiling. Qirralarning baland bo'lishi kerak, o'rtada esa pastroq bo'lishi kerak. 3. Pechning harorati 100 darajaga qisqartirilsin. 1 - 1 soat pishirib. Pechni o'chiring va eshikni oching. Pechni olib tashlamasdan sovutishga ijozat bering. 4. Kekni krem bilan moylash va qulupnay bilan bezash. Stolga qo'yish.
Xizmat: 6