- tuxum - 5 dona
- shakar - 200 gramm
- sut - 125 mililitr
- pancake unining narxi - 125 gram
- zaytun moyi - 1 st. qoshiq
- yong'oq - 125 gramm (maydalangan)
- qoshiq sut - 300 gramm (pishirilgan)
- krem - 140 ml (22% yog' miqdori)
- achchiq shokolad - 100 gramm
Oqsillarni va sariqlarni ajrating. Oqni qalin ko'pikli shakar bilan qirib tashlang. Sariqlarni, sutni, yong'oqni, unni va zaytun moyini aralashtiring. Xamirning yarmi sincere qo'shiladi, muloyimlik bilan aralashtiriladi, qolgan xamirni kiriting. Pechni 160 ° S ga qadar qizdiring. Xamirni moyli, maydalanadigan shaklga solib, bir soat pishirib. Salqinlash uchun ruxsat bering. Kekni ikkiga bo'linib kesib oling. Yog 'suti bilan yarmini yarating va ikkinchi yarmini yoping. Shokolad issiq kremda eriydi, ozgina salqin va pirojniy to'ldiring. Keki shakar bilan bezatilgan meva bilan bezatilishi mumkin.
Servinglar: 10