- yog'li krem - 3 stakan
- yassi sut - 2/3 shisha
- shakar-2 stakan
- engil jo'xori siropi - 2 kupe
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- kakao - 85 gramm
- yong'oq - 1 Shisha (tug'ralgan)
- vanilin ekstrakti - 2 choy qoshiq
1. Ikkita qozonda krema va sutni aralashtiring. Aralash qizdirilguncha suvni qaynatib oling, so'ngra issiqlikni minimal darajada kamaytiring. 2. Katta peshtoqda shakar, sirop va tuz aralashtiriladi. Taxminan bir yog'och qoshiq bilan aralashtirib, qaynab turgangacha o'rta issiqlikka keltiring. 1 daqiqa qaynatiladi, keyin issiqlikni kamaytiradi. 3. Har bir infüzyondan 5 daqiqa davomida aralashtiramiz, shakar qahva bo'lgunicha asta-sekin krem, yarim chashka aralashmasini qo'shing. Qizartirilgan kakao qo'shing. Preparatni 117 ° C (242 ° F) ga oldindan qizdiring. 4. Issiqlikdan olib tashlang. Yong'oq va vanilni qo'shing va aralashtiring. Yog'li 13x9x2 dyuymli shaklga to'king va kesishgunga qadar salqinlash imkonini bering. 5. Salqin va quruq joyda saqlang. Selofanga o'ralgan bu shakar 2 haftagacha cho'zilishi mumkin, lekin ularni bir necha kun davomida saqlay olmaysiz - bu juda mazali.
Servinglar: 48