- qovoq (taxminan 650 g), kreslaga kesilgan - 3 ta
- qora jigarrang shakar - 1/2 chashka
- tuz va tuproq qalampir - 1 tatib ko'ring
- pishirish uchun o'simlik yog '- 1 qism
Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish tepsisini alyumin folga va moy bilan tozalang. Skovorodkalarni bir pishirish varag'iga joylashtiring. Tuz va qalampir bilan mavsumni, shakarning teng yarmiga seping. Shakar eritilguncha pishirib, taxminan 5 daqiqa. Forsepslardan foydalanib, bo'laklarni almashtiring. Tuz va qalampir bilan mavsumni, qolgan shakar bilan teng ravishda sep. Taxminan 20 daqiqaga qadar pishiring. Ovqatlantirilgandan so'ng, qovoq xona haroratida ikki soatgacha saqlanishi mumkin.
Servinglar: 8